segunda-feira, 2 de janeiro de 2012

Panelas e tachos!


Tal como não é possível fazer omeletes sem ovos, também sem tachos e panelas não se cozinha!
Acontece que eu gosto de cozinhar.
Gosto muito.
Acontece, também, que cada dia estou mais atenta ao que como e ao que cozinho, porque, sem sombra de dúvida, somos o que comemos.
A redução das gorduras, a supressão do sal, são imperativos incontornáveis, eu sei.
Dentro dessas limitações, torna-se necessário inovar a nível do processo de confeção dos alimentos.

Daí que, nesta voltinha de fim de ano que já documentei, decidi comprar um tacho e uma panela que, digamos, são os Rolls Royce dos tachos e panelas.
E passo a explicar:
A marca é Le Creuset, uma etiqueta francesa que produz louça em ferro fundido esmaltado, a usar em qualquer tipo de fonte de calor, a manter com lavagens na máquina e com garantia vitalícia, o que, das características citadas, é a mais impressionante, na sociedade descartável em que vivemos.


Este tacho/panela(?) em cor creme tem capacidade para cozinhar arroz para 6 a 8 pessoas.

Dado que são muito pesados, os alimentos são cozinhados em lume muito brando, com uma ínfima quantidade de gordura.
O tempo de elaboração sendo alargado, permite que os sabores se interliguem, dispensando assim, grande percentagem de sal.
A comida sabe ao que é!
Sem disfarces, sem enfeites.

Este, num laranja lindo, é adequado para estufados ou arrozes (de pato, de marisco ...) e pode ir ao forno como base de assados.

Ainda não o experimentei, mas promete grandes resultados.

Conhecia há muito esta marca.
Namorava-a sem ousar adquiri-la, dado o altíssimo preço.
Estava, contudo, na minha lista de desejos a concretizar.
E, por isso, perto de Barcelona, no Outlet La Rocca Village, onde entrei apenas por curiosidade, esbarrei com a loja Le Creuset.
Entrei!
Saí com as duas peças vendidas com um desconto de 50%.
Ainda assim são caras.
Mas, é para toda a vida e em nome da vida.
Não estou nada arrependida e hoje já cozinhei um arroz de bacalhau ( ver na Cozinha da Nina...) de se lhe tirar o chapéu.

Beijos
Nina

28 comentários:

  1. Lindos o tacho e a panela, e alimentação saudável, e saúde não tem preço. Um abraço!

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  2. 50% de desconto para comprar panelas para a vida toda é uma boa, sem contar que são lindas.
    Um 2012 feliz e maravilhoso para você.
    Beijos

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  3. Essas panelas são lindas e por aqui também caríssimas. Mas valem a pena! Eu não aguento o peso delas, tenho problemas de ossos nas mãos e nem posso levantá-las apesar do meu porte rechonchudo,rsss beijos,boas comidinhas!chica

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  4. Adorei. Amo panelas! Se pudesse, teria uma coleção!

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  5. Olá Nina,
    CONFESSO, essas panelas são um dos meus sonhos de consumo.MAAASSSSSSS!!!!!!!esbarro num pequeno detalhe: o preço. Salgado demais para o meu bolso.
    MASSSSSSSS,vai que eu esbarre numa promoção dessas!!!!!!
    Parabéns pela aquisição, com certeza a cozinheira vai se sentir feliz com suas panelas.
    bjão
    mari

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  6. Que lindas!!! Acho que caras ou não, valem a pena pelo resultado que prometem. Adorei:)

    bjinhos

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  7. Nina, nem me fala! As panelas são o patinho feio da cozinha, porque nem sempre são bonitas, e ainda mais, quando usamos temos todo o trabalhão pra deixar tudo limpinho de novo! hehehehe
    Mas tem nada não, amo mesmo assim. Ainda vou ter todas as panelas que desejo, e olha que a lista é enorme! A minha vizinha que o diga! Fiquei tomando conta dos gatos e do cachorro dela nesse reveillon, e ela deixou as comidinhas prontas, somente pra eu servir os bichinhos, ela tem cada panela linda! Ai, além da cozinha dela ser super arrumada e limpinha, ela ainda tem aquelas coleções de panelas decoradas, sabe... aiaiai
    Ainda vou ter panelas assim na minha cozinha!
    Olha, não liga quando escolher um assunto que aparentemente não dê muito público, às vezes nos enganamos! Agora mesmo vou falar de capa de sofá! Vai lá daqui a pouco!
    Beijos!

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  8. Querida Nina,não conhecia, mas como se costuma dizer: estamos sempre a aprender! :))

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  9. MEU SONHO DE CONSUMO ESSAS PANELAS!!!VOU PROCURAR POR AQUI,MAS É DIFÍCIL ACHAR!!!

    BEIJÃO

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  10. Fizestes uma boa aquisição.
    Como é gostoso cozinhar com panelas bonitas.
    Abraços minha querida! linda e abençoada
    semana pra ti.

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  11. Belas aquisições Nina, adorei e fiquei aqui roidinha de inveja hehehe. Também ando à muito para ter umas mas, pelo facto de serem caras, estão agora de lado para tempos melhores...

    Beijinhos!!

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  12. Dica preciosa essa! Aos poucos estou trocando as panelas daqui por outras que sejam mais "saudáveis". Faltava-me justamente um testemunho assim para encarar o preço desta grife. Mas é como você disse "para a vida toda". Então vale muito a pena.
    Beijos!

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  13. Se ven unas cacerolas estupendas, yo no tengo ninguna. Besos.

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  14. já estou a ver que és uma entendida na cozinha! Grande compra!

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  15. Já passei no outro blog, e devo-te dizer que para além da receita magnifica do arroz de bacalhau, também quero essas panelas!!! :)
    Não, estou a brincar. Por acaso não conhecia essas panelas, nem a marca, mas ultimamente tento utilizar a panela de pressão, porque economiza bastante (tempo e gás), mas quando vou á terra do meu marido, cozinhamos em potes logo pela manhã, tipo banho-maria. É sem dúvida outro sabor.
    Bj

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  16. Nunca acaba o amor impossível
    Dura uma eternidade
    Reverbera em todas as constelações
    E viaja num barco com asas de nome saudade

    Nunca acaba a chegada de uma nova onda
    O vento volta sempre a este lugar
    Uma vela bruxuleia iluminando o caminho da fé
    Um coração soletra baixinho o verbo amar

    Que sejam de luz para TI todos os dias de 2012

    Abraço

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  17. Oi Nina, que delicia receber tua visita no meu cantinho, volte sempre, o mundo do patch é maravilhoso, vc vai gostar!!! agora, essas panelas são tudo de bommmm.... quem sabe ainda terei o gostinho de ter pelo menos um tachinho aki em casa! feliz 2012 pra vc e pra todas as miguxas que por aki passarem!!!! bjokas

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  18. Feliz 2012 Nina! Adorei os tachos/panelas, o beje é lindo! Bjs

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  19. Agradeço o carinho e cordialidade
    que recebi nessa passagem de Ano.
    Todas as palavras não
    expressa meu carinho e gratidão.
    Obrigada por tanta sensibilidade de coração
    muito feliz venho agradecer.
    Uma linda semana a primeira de 2012.
    Beijos carinhos.
    Evanir.

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  20. E ainda por cima as panelas são giras.
    Adoro a laranja.

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  21. Olá querida, essas panelas são belíssimas e por aqui são caríssimas também, mas vale à pena, pois são eternas. Já estou imaginando as delícias que vais preparar. Obrigada por seu carinho e generosidade, sempre presente. Que Deus abençoe sua família. Tenha um 2012 abençoado. Beijo grande

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  22. feliz 2012 lindas as panelas amei vou ver por aqui Tchau, estou saindo de férias
    Queridos colegas
    Hoje estou saindo para gozar merecidas férias, e para despedir de vocês resolvi escrever estas linhas. É bom pra gente ter um período de descanso depois de um ano inteirinho de trabalho. Mas a verdade é que a convivência com vocês é tão legal que já começo a sentir saudades.
    Todos os amigos aqui da empresa são muito queridos por mim, e a falta do convívio diário vai me deixar um pouco triste. Mas não há de ser nada, um mês passa logo e estarei de volta para o nosso dia-a-dia juntos.
    Desejo bom trabalho a vocês enquanto eu estiver descansando. Estejam certos que todos os dias de minhas férias estarei pensando nos colegas daqui. Tchau meus queridos até a volta se Deus quiser.
    Erica

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  23. Nina, ainda não encontrei essas panelas em promoção. São mesmo maravilhosas para nós que gostamos de cozinhar.
    E são lindas. Verdadeiras obras de arte culinária.
    Nota 10 para sua compra.

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  24. Muy buena compra, tienen una pinta estupenda, y el arroz con bacalao...... Que rico!!! Feliz año!

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  25. Vejo sempre essas panelas laranjas quando aparecem, na TV, alguns chefs de cozinha.
    Até hj nunca foi meu sonho de consumo, muito porque quase não cozinho. Mas, adoro comer uma comida sem gorduras, sem muito sal...essas coisas.
    Se era seu sonho de consumo, já valeu a pena. Bom proveito, Nina. Bjs

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  26. QUERIDA NINA,
    FIZESTE UMA BELA COMPRA, LINDAS! APESAR DE COMER MUITAS GULOSEIMAS EU TBM ME PREOCUPO MUITO COM A MINHA SAÚDE, O SAL E A GORDURA QUASE NÃO ENTRAM NA MINHA COZINHA. HOJE MESMO FIZ UM PEIXE GRELHADO PARA O ALMOÇO E CHUCHU NO FORNO COM AZEITE EXTRA VIRGEM E ERVAS É UMA DELÍCIA, E O SAL NEM PASSOU PERTO, RSRS, OUTRO DIA OU COLOCAR A RECEITA NO MEU BLOG.

    FICA COM DEUS!
    BJS..♥

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  27. Nina,lindas as panelas e principalmente por não precisar usar óleo nenhum ou quase nenhum.
    São super saudáveis...ótima compra!
    Eu vi o arroz com bacalhau que você fez...hummmm é de babar!!!
    Uma ótima terça pra você minha querida.
    Beijos
    Ivani

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  28. Amei a dica, amei as panelas. Super saudável ;)

    Não sabes se há cá em Portugal?

    beijinhos :)

    "Dicas de saúde, beleza, e exercício físico em
    casa"




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