quarta-feira, 8 de agosto de 2012

Croquetes de batata em Osnabruck



Osnabruck é uma simpática cidadezinha alemã, muito arrumada, muito limpa, muito florida e com um centro histórico imaculadamente preservado.

Deixando Gent, na Bélgica, entra-se na Alemanha, sempre subindo, sempre para norte, até que se chega a Osnabruck.


Ao jantar, foram-me servidos uns medalhões de porco grelhados, acompanhados por cogumelos salteados e croquetes de batata.

Gostei!
É uma interessante maneira de aproveitar sobras de puré de batata, de uma forma muito agradável.

De tal forma me agradaram que tratei de descobrir uma receita dos mesmos e verifiquei que existem imensas opções.
É que me parece muito bem fugir das óbvias batas fritas ou salteadas e garanto que, assim que retomar os domínios da minha cozinha, não deixarei de por a ideia em prática.



Da cidade deixo uns apontamentos que confirmam tudo quanto sobre ela afirmei.


Frontarias de madeira, paredes pintadas, rendas nas cortinas das janelas...
É uma cidade de bonecos.

Na praça nobre, a incontornável catedral ...

... e, mesmo ao lado ...

... a Câmara Municipal.

Ainda habitadas, nas ruas peatonais, mais edifícios centenários ...

... respeitando a traça original.

Nesta miniatura, no centro de uma praça, a representação da cidade velha.

Muito interessante.
Sempre que recordar Osnabruck, sentirei o paladar delicioso dos croquetes de batata.

Beijos
Nina

21 comentários:

  1. O prato de jantar estava com um belíssimo aspecto.
    Continuação de boas férias.
    Beijos.

    ResponderEliminar
  2. As fotos estão boas e a cidade parece bem bonita, mas por favor não me falem batatas, que foi o acompanhamento omnipresente em dez dias na Polónia, que aconselho a visitar.

    Saudações cordiais

    ResponderEliminar
  3. Olá

    A Alemanha é uma terra linda eu adorei quando tiva ai :D

    Bjs

    ResponderEliminar
  4. Esse jantar deixou-me de àgua na boca... Já provei esse tipo de croquetes e são de facto deliciosos! Continuação de boa viagem!

    ResponderEliminar
  5. Mais um local belíssimo!

    Tudo limpinho e conservado.É normal, lá por fora!
    Podíamos e devíamos seguir-lhes o exemplo.

    Ahhhhh...boa dica a dos croquetes da batata.

    Beijos.

    ResponderEliminar
  6. Olá minha querida Nina! Saudades de você! Nossa, deve ser uma delícia esses croquetes de batata!
    Adorei o post, lugar incrível e gostei muito das fotos!
    Que os seu dias sejam MARAVILHOSOS! Beijos no coração, saúde e muito sucesso sempre.
    lalafonseca.blogspot.com

    ResponderEliminar
  7. Lindas imagens, o croquete de banana me deu água na boca.
    Você terá belas recordações, parabéns.
    Beijos
    Tereza

    ResponderEliminar
  8. Oi Nina
    Voltei pra ver seu roteiro de viagem e viajar contigo hehehe
    Bonitos os lugares e as comidinhas sempre nos despertam interesse , é quando saímos da rotina da nossa cozinha,não é?
    Adorei o passeio , deixo abraços

    ResponderEliminar
  9. Infaltables casitas que parecen sacadas de cuentos.
    En el Perú, llamamos camote a la batata.

    ResponderEliminar
  10. Yes...Osnabrueck is a beautiful an interesting city, and also very busy^^

    "Kroketten" self-made are yammi, too bad that so many people are only taking them out of the freezer.

    Have a beautiful day and greetings

    ResponderEliminar
  11. Que cidade tão gira Nina. Não te esqueças depois de partilhar o resultado dos croquetes de batata. Fiquei com água na boca =) Têm um aspecto maravilhoso esses~que te foram servidos.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  12. Olá Nina que lugar maravilhoso, lindo!!! E esses croquetes chegou a dar agua na boca...hummm

    bjinhos p vc

    rose jp

    ResponderEliminar
  13. Mas q delícia... adoro essas postagens de viagem. Tenho vontade de viajar bastante.

    ResponderEliminar
  14. Uau!
    Adorei as paisagens e a comida mais ou menos... rsrsrsrsrs
    Agora ... os castelos, as fotos são lindíssimas!
    Já estamos seguidoras!
    Beijos.

    ResponderEliminar
  15. Hola Nina:

    Que bello viaje, que rica comida y se ve que tuvieron muy buen clima, que bien.

    Gracias por compartir las fotos, muy lindas!!!!

    Saludos,

    Ale
    Costa Rica

    ResponderEliminar
  16. Olá Nina,
    Viajando contigo pela Alemanha, que tanto gosto...
    Os medalhões me pareceram ótimos, os cogumelos, e os croquetes de batata, deviam estar geniais...
    abs, e continuação de boa viagem..

    ResponderEliminar
  17. Preciosa ciudad y la comida muy apetitosa!!!!!



    Besos

    http://ginger-maquillajealos50.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  18. O prato é mesmo muito diferente. Eu adoro croquetes de batata, qualquer dia posto a receita no meu blog. Lindas também as imagens subsequentes. Um abraço!

    ResponderEliminar
  19. Que lindo :) Adoro a arquitectura da Europa Central, sempre com pequenos detalhes nos edificios :)

    ResponderEliminar
  20. Imagino a delicia que estava esses medalhões e os cogumelos.
    Tem gente que fala ou entende portugues?

    ResponderEliminar