segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013

Bolo de Nozes com Babá de Moça




Era o tal bolo que ontem pretendia fazer.
É que ainda dispunha de alguns minutos antes do jantar e tenho para mim que o tempo é o mais precioso dos bens que não pode, em caso algum ser esbanjado. Acontece que no afã de fazer, de realizar, de concretizar, fácil é deslizar para uma perigosa rampa que conduz ao deserto impiedoso da ansiedade.
Daí que, desfrutar do tempo, pode muito bem limitar-se a sentar, olhar em frente, ou para dentro, ou para o ar, ou para o vazio, assim como que se de uma operação de recarregar baterias se tratasse.
Foi a opção.
Recarraguei baterias! E que bem me soube!
O bolo , esse, ficou para hoje.
Terminado o almoço, quando a cozinha ainda se encontra bagunçada, custa menos. Trata-se de acrescentar bagunça à bagunça e não bagunça á arrumação impecável.
Assim fiz.
A receita, como muitas outras, tirei-a desta blog delicioso:

http://deiaspmachado.blogspot.pt/2010/04/bolo-de-nozes-com-recheio-de-baba-de.html

De momento, o bolo pronto, encontra-se em compasso de espera para ser recheado.



É que obrigatório, imprescindível, é deixar que arrefeça, ou o corte sairá esfarelado, exasperante.


O bolo, portanto, entretanto, arrefece!


O creme, pronto, suculento, aguarda.

Será sobremesa do jantar.
Minuciosa e minúscula degustação, que nestas coisas sou impediosa.
Para continuar a vestir o mesmo tamanho há que ser estrita. Uma prova é uma prova ... não são duas, nem três.
Depois, congelador com o excedente que para isso se desenvolveu a técnica, para não dar desculpas a barrigadas de doces.
A seguir, paulatinamente, servirei um pouco mais, fazendo, entretanto, por distribuir a excedente tentação por quem me rodeia.
Era o que faltava, que uma fatia de bolo nas ancas ( que é para onde vão todas as fatias de bolo) me obrigasse a aumentar o tamanho exíguo ( mais ou menos, confesso) da roupinha que visto.
Por mais delicioso, mais irresistível , mais tentador que seja, está para ser inventado o bolo que me obrigue a aumentar o tamanho das calças!
A sério!

Beijo
Nina

34 comentários:

  1. Deu água na boca!!Lindo!!! Tem que ser equilibrada pra não cair com tuuuuuuuuuudo nele,rs beijos,chica

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  2. Socorrooooooo! Meu Deus me ajude... Estou aqui salivando nessa belezura. beijos

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  3. Minha nossa, que bolo enorme!! E que bom aspecto.
    Confesso que fiquei mais sossegada quando mais abaixo no texto li que ias distribuir por quem te rodeia.
    A comer bolos assim inteirinhos, não há anca nem roupa que resista, nem com o melhor dos metabolismos ;)

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  4. Irei visitar o blogue que refere. Mas essa sua preocupação
    em ter o bolo e a quantidade a comer por causa das calças
    deu-me para rir...Agora imagine eu diabética...a olhar
    para blos(e sou gulosa) e a pensar se comer x eles podem
    aumentar y!...Que raiva!!!
    Beijinhos
    Irene Alves

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  5. Ahhhh assim matam a minha dieta :-)

    http://ourchoices4u.blogspot.pt/

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  6. Oi, Nina
    Nossa! Sou fã de nozes, aliás, de todas as frutas oleaginosas. Baba de moça com nozes... Ai, que delícia!
    Parabéns pelo belo e certamente saboroso bolo!!
    Beijo
    Ju

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  7. Se esse bolo for tão bom como o de cenoura «acredito que sim»
    é de babar, comer bolo tão bom, confesso que já não comia
    há muito tempo...delicioso....beijo

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  8. Lindo amiga, e parece ser muito saboroso. Eu não conseguiria comer somente uma fatia ...
    Uma ótima tarde!
    bjus!

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  9. Yo en la oficina y viendo esto tan delicioso, necesito babero!!!

    Un abrazo,

    Ale
    Costa Rica

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  10. Amiga,este bolo é uma tentação,receita também da querida Marly,já está na lista ca de casa,logo irei fazer.
    Como sempre ficou lindo o seu,preciso saber cortar assim.
    Eu amo esta sua disciplina e este amor que tens contigo propria,sempre zelosa,impecavel,em forma e digo que tens uma beleza que faz bem aos olhos.Linda noite,bjkas

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  11. Huuum, assim vc me deixa com agua na boca.
    bjos!!

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  12. QUE BUENO!!!!!!!
    UNA PENA QUE PODAMOS PASAR UN POCO PORQUE TIENE QUE ESTAR RIQUISIMO...
    SALUDITOS

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  13. Nina, que mulher disciplinada!
    Com uma delícia dessas na sua frente, quem resiste?
    Bjs

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  14. OI TUDO BEM !!
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  15. Está muito bonito o teu bolo e deve ser muito saboroso.
    Fizeste bem em descansar, não tens um horário obrigatório mas o certo é que não paras, sempre a fazer coisas, sempre com novos projectos.
    Eu depois de cumprir com as minhas obrigações gosto de tempo para fazer nada. É um desperdício, mas sabe-me tão bem.
    Beijinhos.

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  16. Qué cosa más rica. Felizmente lograste tomarle una foto antes de que se lo devoraran.

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  17. Pois é, tempos houve em que me podia dar a esses luxos de fazer bolos e comê-los. Agora, só em ocasiões muito especiais. Bom proveito. Beijinhos.

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  18. Boa noite Nina, um bolo perfeito e com um aspecto estupendo! Confesso que não sou de "doces" mas que agora comia também uma fatíazinha, ai isso comia:-). No que me respeita já fico feliz quando consigo confeccionar um simples bolinho de iogurte;-). Tenha uma ótima noite. Beijinhos Ailime

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  19. não creio vim de um blog de dieta e cai de cara nesse bolo maravilhoso kkkk nossa eu imagino a delicia amo nozes. bjus

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  20. •✰ •✰ •✰ •✰ •✰ •✰
    Bonjour Nina !!! :o)

    Je découvre ton joli blog et je suis ravie ! :o)

    Ce gâteau me fait très envie ! Hum miam miam ! ;o)

    Merci et GROS BISOUS
    à bientôt !!!
    •✰ •✰ •✰ •✰ •✰ •✰

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  21. Hum, parece ótimo. Já tem uma aparência maravilhosa !
    Boa semana !

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  22. •✰ •✰ •✰ •✰ •✰ •✰
    Merci à toi Nina pour ta visite sur mon blog !!! :o)
    Bon carnaval à toi et
    GROSSES BISES de Thaïlande ! :o)
    •✰ •✰ •✰ •✰ •✰ •✰

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  23. Nina, adoro bolo e este parece apetitoso.
    Acho que cozinhar requer calma e nada de ansiedade. Fez bem em descansar.
    Beijos

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  24. Olá Nina.
    Que aspecto delicioso. Em casa a minha filhota que está de férias fez bolo de chocolate. Mas agora eu como com muita regra...
    Beijinhos grandes.

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  25. Parece delicioso ! Também tenho receitas no meu blog, dá uma olhadela, pode ser que te agradem ! Deixa comentário ;) : carlaealexandra.blogspot.com

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  26. Isso mesmo, Nina. Abaixo qualquer coisa que aumente nossas ancas(risos).
    Uso nozes nos pães que tenho feito.

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  27. That cake looks absolutely delicious! Homemade dessert is always best. Thanks for stopping my corner of the world. Have a great week. Tammy

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  28. Oi Nina!

    Irresistível! Isto não é um bolo, e sim, uma TORTA! E que torta! Adoro nozes... meio caminho andado para o quitute me agradar! Por favor, pode me servir... Kkkk

    Abraços, Iris

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  29. Nina, fiquei com água na boca!!!! Hummmm que delícia deve ser esse bolo!!!
    Beijos
    Lita

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  30. Ai, menina, não falei que vivo perdendo tudo???

    Voltei nas postagens antigas pensando que estava em dia com você e olha o que encontrooooooooooo...

    Meu Deus, que coisa divina!!

    Nina, imagino o sabor desse bolo. Amo nozes!!!!

    Em qualquer época do ano, faço quitutes com elas...

    kkkk...tenho o mesmo problema de ancas que você!!!kkkkkkk

    beijinhos,

    Lígia e turminha!!! ( quero bolo de nozes com aquele creme de babar... vou dormir aguada!!)

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  31. Oi Nina...
    nem quero olhar para este bolo, ai que raiva, rsrsrs

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