domingo, 17 de março de 2013

Domingo, outra vez!

Já sabemos que o tempo voa, foge, esgueira-se, escapa-se entre os dedos.
E como já sabemos que ele é o mais precioso dos bens, há que geri-lo criteriosamente, aqui e agora.
Se ao sábado gosto de passar o dia no arejo, almoço e jantar incluídos, ao domingo, não.
Ao domingo, uma saída, de manhã, para tomar café, ler os jornais e caminhar durante uma hora, é saída que baste.
Depois casa, almoço e jantar incluídos.
Chegando pelas 13:00, apetece sentar à mesa e comer. Daí que programo a coisa para facilitar a vida.
Organização é fundamental. Simplifica e promove uma cútis luminosa e sem vincos de preocupação.
O último argumento, convenhamos, é imbatível. O que é que não fazemos em nome de uma pele perfeita?
Então, organizêmo-nos. É grátis e com resultados infalíveis.
Vamos pensar no almoço, de véspera.


Para este domingo, ontem, preparei uma embalagem de pernas de frango, como quem cozinha "Frango na Púcara".
As receitas abundam, é só procurar.
Deixei que chegassem ao ponto e dormissem no tacho onde foram cozinhadas.
Esta manhã, em água abundante, temperada com sal e um fio de azeite, mergulhou a pasta.
Desliguei o fogão assim que se iniciou a fervura.
Chegando para almoçar, em 5 minutos, ligado o fogão, o repasto ficou no ponto.
Polvilhada a pasta com imeeeeenso queijo, fez parelha com o franguito.

Uma salada de alface, tomate, maçã, azeitonas e nozes, com um golpe de vinagre balsâmico, foi o acompanhamento



... para um almoço simpático, leve e, modéstia à parte, delicioso.
Acompanhamos com um copo de bom tinto.
Finalizamos com fruta e café.
Assim, sem pressas, sem atrapalhações, sem complicações e com uma pele de rosa!




Entretanto, ainda antes de esconder a louça suja na máquina, preparei o "meu" bolo de iogurte, que já desenformei e cujos utensílios jazem, nas entranhas da máquina de lavar os pratos, que sou pessoa frágil, pouco resistente a cozinhas desarrumadas.
Para o jantar, está tudo previsto:
- Um peixinho grelhado, com salada;
- Uma sopa de legumes feita em proporções que garantam várias refeições!

E assim, organizando, a coisa flui sem sobressaltos.

Beijo
Nina

42 comentários:

  1. Oi, Nina
    Te admiro, sabia? Entre outros motivos, por ter tanta facilidade para organizar, antecipar e não se estressar!!
    Já tentei, mas me atrapalho, confesso!!
    Acho que é dom...
    Será que se aprende isso?
    A mesa posta ficou linda e o almoço idem!
    Beijão
    Ju

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  2. Tenha um ótimo Domingo!!!!
    http://www.meumundorosapynk.blogspot.com.br/
    Beijocas

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  3. A narrativa desliza suave, mas vigorosa, porque sua autora mostra ser mulher prática, inteligente, irretocável, saudavelmente feminina, uma mulher no significado inteiro do vocábulo.
    Amiga querida, divirto-me, saboreio cada linha, como se fora a refeição tão deliciosa e afetuosamente praparada.
    Alquimia da cozinha, alquimia da palavra...
    Abraço!!

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  4. Passando para visitar.

    Eu amei a mesa pronta, está linda.

    bjs

    http://3fasesdalua.blogspot.com

    Selma

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  5. Tão bom pensar antes pra não sofre nada depois,rs Lindos pratos. beijos,chica

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  6. Olá Nina, eu também gostei da mesa posta, e desse equilíbrio
    para gerir as panelas, beijo

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  7. Un grande pranzo per una bella domenica!

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  8. Nina, querida

    Obrigada pelo ensinamento! Mas tocou num ponto crucial, que explica a minha principal dificuldade: concentração! É difícil manter a concentração e o foco. O mais comum em mim é fazer várias coisas ao mesmo tempo. Em parte porque às vezes é preciso, mas quase sempre porque parece ser da minha natureza.
    Confesso que já andei visitando sites e blogs em busca de sugestões. Até encontro coisas interessantes, mas não consigo levar adiante!!
    Vou me esforçar para seguir sua dica e tentar mudar, porque realmente acredito que minha rotina diária ficará mais fácil e mais leve.
    Beijo
    Ju

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  9. QUE BUENA CARA TIENE TODO.....Y ASI TRANQUILA!!!!!!!
    SALUDITOS

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  10. Boa noite amiga
    Assim sigo também ,não funciono sem planejamento.
    Marido tem gerido as refeições por estes tempos,anda inspirado e eu amo,ele é um bom chefe.Hoje foi polvo cozido com batatas ao murro ,brocolis,cebolas picadas,bastante azeite e pimenta moida na hora.
    A noite foi sopa de grão,que já congelei para outro dia.
    Fiz o teu bolo de banana ontem,pois tive visita para um cha no final da tarde.Hoje fiz verrine de mousse de maracujá com especuloso e mascapone,delicia.
    Tive visitas a pouco,amiga querida,para papear,bebericar e claro não resistiu a sopa de grão.A neve se foi,agora chuva, muita chuva e a neve volta na quinta,..beijinhos

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  11. Olá Nina!
    Isto é que é uma mulher prevenida e prática! Tipo dito e feito. Gostei da ideia do frango e do acompanhamento variado. Um abraço.
    M. Emília

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  12. Olá Nina,
    Consigo ser organizata também, já preparo tudo com antecedência.
    Meu almoço foi franguito assado por sinal ficou muito bom.
    A sobremesa uma mousse de limão.
    Sua mesa está linda.
    Beijos!!!!

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  13. Oi Nina!
    Parece delicioso mesmo.
    Gostei da organização colaborando com a pele :)
    bjs, ótimo final de domingo e início de semana.

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  14. ¡HOLA!, NINA, ERES MARAVILLOSA, TIENES UN MARAVILLOSO ARTE CULINARIO, Y COMO POSTRE UN SALERO A RAUDALES.
    TE FELICITO. CON UN GRAN ABRAZO.

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  15. ¡HOLA!, NINA, ERES MARAVILLOSA, TIENES UN MARAVILLOSO ARTE CULINARIO, Y COMO POSTRE UN SALERO A RAUDALES.
    TE FELICITO. CON UN GRAN ABRAZO.

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  16. Olá Nina boa noite, adorei a sua máxima - organizar para manter uma pele perfeita sem vínculos de preocupação ! E resulta mesmo. Admiro-a, porque aliada à sua boa disposição é uma pessoa determinada e que contagia pelo empenho e disciplina como orienta e muito bem o seu precioso tempo. O almoço ficou perfeito e com um ótimo aspecto. Desejo-lhe um excelente serão. Bjs nossos Ailime

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  17. Lo malo del domingo es que después viene el lunes.
    o.O

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  18. Mulher organizada vale por duas.
    A massa tem um aspeto...e as coxas de frango?
    Uma coisa te digo, essa comidinha cá em casa, as minhas filhas num piscar de olhos devoravam tudo, e com queijo? melhor!
    Então e a salada? Elas adoram salada! Comiam tudo tudinho.
    Beijinhos e uma boa semana para ti.
    Desculpa a minha ausência no teu blog, tenho andado um pouco doente e tenho evitado um pouco o computador.

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  19. Olá Nina, estou a escrever do meu telemóvel e os Bjs nossos são habitualmente para as minhas irmãs. Para si um beijinho meu e desculpe. Ailime

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  20. domingo é sempre domingo.. preguiçoso em qquer parte do mundo..kkkkkkk.. bjokas lindeza e sucesso sempre

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  21. Mulher prevenida vale por duas!

    És o máximo!

    Beijinhos.

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  22. Mulher prevenida vale por duas!

    És o máximo!

    Beijinhos.

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  23. Mi querida amiga Nina por fin estoy de vuelta. Me costo mucho ya que tenía a mis 5 niños de vacaciones pero ahora que ellos ya entraron al colegio puedo estar más con usted
    Muchos cariños
    Angelica

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  24. Voce e seus pratos deliciosos! Vou procurar essa receita pois parece muito boa. beijos

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  25. Tenho muito a aprender com você. Pensar no cardápio com antecedência para poder aproveitar o domingo. Olhando para esse bolo fiquei com água na boca.

    Bjus

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  26. Oi, Nina
    Já é segunda-feira... São 00:19 horas e ainda não fui dormir... Eu e meu marido sempre dormimos tarde, não tem jeito, mas dessa vez há um motivo a mais: ele está terminando os preparativos para uma viagem de trabalho e até que isso termine, aqui estou eu!!
    Adoro conversar contigo, Nina. Adoraria ser sua vizinha ou pelo menos morar mais próximo!
    Bem, saí em busca de um blog sobre organização e encontrei um site muito legal:
    http://vidaorganizada.com
    Gostei do que vi e amanhã vou pegar meu caderninho e anotar dicas que sejam úteis no meu contexto. Viu, sou boa aluna! Já estou começando a seguir seus conselhos! Risos.
    Amiga, mas veja só: abri o blog e me deparei com uma nova seguidora, a Paula. E coincidência das coincidências, quando fui visitar o blog da moça, que post estava lá? Justamente sobre organização! E a menina é simplesmente preocupadíssima com isso!!
    Dê uma olhada e depois me diga se não é!!
    http://paulamar.blogspot.com.br

    Nina, tenha uma ótima semana!
    Beijinhos
    Ju

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  27. Olá Nina,

    que mesa maravilhosa para o almoço! Em pensar que uns dias atrás teve de engolir um espaguete "meia boca"! Adorei sua saladinha, apetitosa e a sua pasta colorida...hummmmm!
    Só posso cumprimentá-la pela dica de programar o domingo, o jantar deve ter sido tão gostoso quanto o almoço.
    Tenha uma maravilhosa semana!

    Beijão,
    Lu

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  28. Eh già, il tempo vola e ci sfugge tra le dita.
    Ma un pranzetto come quello che hai preparato ha la capacità di "fermare il tempo".

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  29. Um Domingo na paz do senhor, como se costuma dizer ;)
    O meu também foi dado a descanso e lazer, de manhã corrida na praia ao pé de casa, duche rápido, almoço na praia das Maçãs, umas compras em Galamres-Sintra, de regresso a casa, lanche na esplanada de S. Pedro Estoril à beira mar e um jantar frugal e sossegado em casa. Há Domingos que passam mais depressa que outros :)

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  30. Nina! É mesmo essa a palavra: Organização! E eu tenho ainda muito para aprender! Por enquanto, com as mudanças, a vidinha ao fim de semana tem-se resumido a limpezas, arrumações, e seilámaisoquê. Estou ansiosa por terminar, para começar a partilhar e fazer a tão merecida inauguração! :)
    Beijinho enorme e boa semana!

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  31. Olá Nina, gostei muito da tua visita, e cá estou a visitar-te tambem e vou voltar, até já sou tua seguidora!
    è muito boa esta nossa partilha, estou cá há cerca de um ano e sou muito mais feliz!!!
    Beijinhos

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  32. Oi Nina... quando eu crescer quero ser igual a você, rsrsrs já estou indo pelo pelo caminho... beijosss e um semana iluminada!!!

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  33. Oi, Nina!

    Lindo post: palavras e imagens.
    Realmente, o tempo voa e tantas vezes nem notamos a sua passagem.

    Boa semana!
    Beijo

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  34. So yummy, I would enjoy that ;) The weekends go too fast sometimes. I hope you have a marvellous new week xx

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  35. Oi, Nina
    Tomar café à beira-mar é muito gostoso. Que felicidade! Morei à beira-mar durante 18 anos e sinto falta daquela imensidão toda...
    Que coincidência essa da Liliane! Já estou seguindo o blog dela e sei que vou encontrar sempre ótimas dicas.

    Obrigada pelo carinho!
    Tenha uma ótima semana, amiga.
    Beijinhos
    Ju

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  36. Fechei os olhos e, com a imaginacao de que fui servida pela vida, praticamente senti o cheirinho bom da comida... Acho que me contentaria com as duas travessas de salada e um copo de agua fresca, que sou fraca pra vinho, e um pedaco ou dois do lindo e tremendamente fofo bolo! Que almoco lindo! Faltou a foto do peixinho, mais do meu gosto... Beijos, Mestre-Cuca de primeira!

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  37. Oi Nina!!!
    Acabei de chegar e estou gostando de tudo que vejo!!!
    Obrigada pelo carinho no binacombina!!!
    Seu blog é maravilhoso!!!
    Parabéns e boa semana!!!

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  38. eu amooo domingo! quanta coisa gosto hein? amei as fotos
    Obrigada pela visita no blog!
    Bjs e volte sempre!
    Bel Carvalho
    http://bybelcarvalho.blogspot.com.br/

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  39. Tem tudo um aspecto fantástico! Belíssimo post!

    Beijinhos e boa semana!

    http://carpediemtome.blogspot.pt/

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  40. Deu vontade de comer pernas de frango cozidas e não assadas, como tenho feito, Nina.

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  41. Tudo com um belíssimo aspecto. Uma mesa, posta na cozinha, mas com muito bom gosto.
    Quanto à organização é meio caminho andado para nos simplificar a vida.
    Beijinhos.

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