quinta-feira, 14 de novembro de 2013

A minha cozinha ...


... está assim:


Uma abóbora gigante, descascada, cortada em minúsculo cubos, exigirá muitos quilos de açúcar, muitos paus de canela, muita casca de laranja ... até ser transformada na deliciosa compota a que ninguém resiste.

Entretanto, dado o sucesso da marmelada, comprei 3 Kg de marmelos que, durante a tarde foram preparados -- a parte chatinha da coisa --- e agora já borbulham  para, quando cozidos, serem reduzidoas a puré e transformados em marmelada.

Exigem atenção.
Num virar de costas, a calda subiu e derramou-se, acidente a evitar a todo o custo, já que carameliza e é um sarilho para a remover da placa.
À cautela,  vou vigiar!
Já cheira a marmelada!

Beijo
Nina

18 comentários:

  1. Com bastante atraso mais com muita alegria
    passando por uma visita .
    Meu blog completou 500.000 mil visita
    e você esta entre elas.
    Que Deus abençoe seu carinho,
    e que nossa amizade seja abençoada por Deus sempre.
    Deixei mimos na postagem caso vc gostar fique a vontade
    para trazer a seu blog.
    Meu eterno agradecimento pela sua
    amizade e companheirismo.
    Beijos no coração, Evanir.

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  2. Que delícia! Dá trabalho mas depois ficamos um bom tempo com doces guardados.ADORO!!beijos,chica

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  3. Chegou-me até aqui o cheirinho delicioso da tua cozinha.
    Beijinhos.

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  4. Nina querida, que saudade de ti!!!
    Bem, compota de abóbora cheira a infância, sabor de avó... Minha avó materna preparava um maravilhoso doce de abóbora. Comprava aquelas abóboras de pescoço, sabe? Depois de pronto, os cubos alaranjados ficavam crocantes por fora e deliciosamente cremosos por dentro e a casa ficava impregnado com o aroma do cravo e da canela...
    Já a marmelada não tenho lembranças de infância, mas também gosto.
    E esses tipos de doces precisam mesmo ser vigiados de perto!
    Beijo
    Ju

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  5. Amiga, como eu tenho pena da distância que nos separa!!
    Este ano semeei gilas (xilas), e tive mais de 30 abóboras.
    Como eu me lembro de ti. O que faço com tantas?
    Já despachei metade, agora preciso de saber como prepará-las.
    Sei que já fizeste um post sobre elas, mas não o encontro.
    Dás-me uma mãozinha?
    Beijinhos

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  6. Cuanto trabajo, pero que rica tiene que estar.
    Bss.

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  7. Tienes tarea Nina... y que rica que está luego:))
    Buen fin de semana.
    un beso

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  8. Ohhh, pumpkin marmalade! I have never even thought of the possibility and I bet it tastes fantastic! You are so creative, Nina.
    Thanks for visiting my new home, my friend. Have a great weekend.
    xo

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  9. BOM DIA, COLEGA NINA!
    HUUUMMM... ESSAS IMAGENS ME DERAM ATÉ FOME! :)
    MOÇA... LANCEI HOJE, UM CONCURSO CULTURAL NATALINO EM "GAM DOLLS (2)". ESPERO PODER CONTAR COM SUA PARTICIPAÇÃO, OK?
    ELE É VÁLIDO APENAS PARA QUEM JÁ ME SEGUE. ;)
    PASSE LÁ PARA CONFERIR.
    TENHA UM ÓTIMO FERIADÃO.
    ABRAÇÃO PRA VOCÊ! :)

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  10. Que azáfama na tua cozinha! Vão sair daí muitos potinhos de doce de abóbora e marmelada, que certamente irão ser saboreados nas frias tardes de outono à beira da lareira com um bom chá e boa companhia ;)

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  11. Dessa cozinha só sai pratos deliciosos! beijos

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  12. Oi Nininha querida!! Hoje a tarde lembrei muito de ti e de tuas gostosuras e por que vi aqui, teu doce de abobora que fiquei com agua na boca, entao fui a luta, comprei umas micro aboboras, deviam medir uns 25 cm e fiz um doce de abobora e te digo mais com adocante culinario, fiz e ficou uma delicia, nem parece diet e nao engordativo...Indico..Tu deves estar pensando, 'ela com 20 kg a mais ta fazendo doce de abobora, gorda sem vergonha' rsrsr Entao aproveito pra te contar que estou fazendo a Dieta Dr. Dukan e em 15 dias eliminei 7 kg...Nem eu acreditei quando vi meu peso e a facilidade que esta sendo..Nunca consegui emagrecer sem remedio..Estou super feliz e rumo a eleiminacao de pelo menos + 10 kg.
    Caso alguem leia e queira saber sobre a dieta, fiz posts das 4 fases la no blog.
    beijinhos de uma quase ex-gorda rsrsrs

    Beijinhos
    Sheila
    http://www.vidasuculenta.blogspot.ie/

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  13. Olá Nina, isso é que é trabalhar! Mas quando é por uma boa causa vale a pena o sacrifício, digo eu, porque quando tudo feito com prazer não cansa. E depois que bom que é entrar no Inverno com esses docinhos sempre prontos a barrar as torradinhas. Muito saudável! Beijinhos e uma boa noite. Ailime

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  14. Hummm, já posso até sentir o cheirinho de doce, lembra a minha saudosa e querida avó Lázara, que saudades!!!
    Beijosss!!!

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  15. Marmelada,compota de abobora ai meu Deus,quanto pecado para eu uma pobre mortal,rs....delicia que n se acaba por aqui,bisous

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  16. ai abobora.. doce ou salgada.. sempre dos DEUSES..rs.. bjokas lindeza

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