segunda-feira, 18 de novembro de 2013

Bolo de laranja com chocolate

Os vossos pedidos são ordens!
Tenho o maior prazer em fornecer a receita do bolo de laranja com chocolate:


INGREDIENTES:

150 g de manteiga + 1 colher de sobremesa
250 g açúcar + 10 colheres de sopa
4 ovos
3 laranjas grandes e sumarentas
150 g de chocolate em barra
200 g farinha
1 colher de chá fermento em pó




PREPARAÇÃO

Bater a manteiga amolecida com  250 g açúcar, até obter um creme esbranquiçado e homogéneo.
Juntar as gemas, a raspa da casca e o sumo de 1 laranja.
Adicionar metade do chocolate picado grosseiramente.
Depois de tudo bem ligado, adicionar a farinha misturada com o fermento, alternando com as claras batidas em castelo firme.

Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.
Despejar a massa e cozer a 180 graus durante cerca de 50 minutos.

Entretanto, descascar as restantes laranjas, MUITO finamente, de modo a que só se retire o vidrado e cortar em tiras muito finas.
Levar ao lume as 10 colheres de sopa  de açúcar restantes com o sumo das 2 laranjas.
Quando ferver, juntar as cascas de laranja e deixar que ferva 5 minutos em lume brando.
Retire-as sem líquido e seque-as no forno.

Desenforme o bolo e, ainda quente, regue-o com a calda de laranja.

Cubra com o restante chocolate previamente derretido no micro ondas com a colher de manteiga.
Enfeite com as casquinhas de laranja.

Beijo
Nina




36 comentários:

  1. Wow, that was quick! Thank you so much, Nina. Now I will go off to translate and be back if I have any questions. lol I can hardly wait to taste this!

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  2. Ótima receita e pra quem quer iniciar uma semana gulosa, vai bem!Adorei!beijos,ótima semana,chica

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  3. Hummmmm !!!
    Receitinha boa !
    Obrigado por compartilhar !

    Tenha uma linda semana !

    Sonia Faria

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  4. Minha nossa, que bolo é esse?! Parece delicioso! E é lindo também.

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  5. Adoro bolos. E de laranja é uma delicia.
    Ontem fiz um bolo de banana.
    Boa semana. Bjs

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  6. Olá
    Como guloso que sou, quando tenho oportunidade venho aqui para apreciar e fazer um copy das belas receitas, faço mal?
    Abraço
    ag

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  7. Olá Nina, fico-lhe muito grata por partilhar a receita! Este bolo fará parte da minha ementa de Natal, porque não é difícil, não tem muitos ovos (ai o meu colesterol) e porque tem uma excelente apresentação fará brilhar uma mesa por mais simples que seja! Adoro laranjas e esse toque final uma maravilha. Beijinhos e uma excelente noite. Ailime

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  8. Menina, isso deve ficar muito bom!!! Já vou levando a receita...
    Tenha uma semana bem feliz Nina!
    bjus!

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  9. Obrigada pela receita. És um doce!

    Beijinhos.

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  10. Gosto muito da combinação do chocolate com laranja. É uma receita para guardar.
    Boa noite
    manela

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  11. Ola querida Nina..fiquei com agua na boca..adoro bolos de chocolate..vou experimentar esta receita..
    Beijos da Bruxinha

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  12. Uff deve ser uma maravilha. Vou dar o link do seu blogue a uma
    familiar que vive na Irlanda que gosta muito de fazer bolos.
    Desejo que esteja bem.
    Bj.
    Irene Alves

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  13. Que delicia com esta calda. hummm!!!

    bjs

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  14. uff el chocolate y la naranja me encanta,, debe ser rico ese bolo
    besos

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  15. A esta receita não alterarei absolutamente nada! Deve ficar delicioso, mesmo sem ver a fatia no prato!
    Obrigada por ensinares a fazê-lo.
    Bjs

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  16. Yo quiero, guárdame un pedazo, ja, ja.
    :D

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  17. Nina. Gosto muito da ideia de misturar os sabores do chocolate com a laranja. Obrigada pela deliciosa partilha!! Beijinhos. Evelyne.

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  18. Nina, não querendo abusar gostava de pedir-te também a receita dos biscoitos. É que têm um aspecto mesmo guloso. A receita do bolo já está guardado e qualquer dia experimento.
    Beijinhos.

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  19. Hummmmmmmm qtra coisa boa e esse bolo deve ser mto bom, estou tentando começar uma dieta, sei lá qdo!!! kkk
    bjsssssssssss

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  20. Deve ser maravilhoso ! Vou tentar fazer . Mas o que significa laranjas sumarentas ?
    um gde beijo ,
    Isabella

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  21. It looks mouthwatering
    Have a wonderful week
    Keep in touch,
    www.beingbeautifulandpretty.com

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  22. Oi Nina, me recuso a fazer este bolo, já sei que vou comê-lo todinho, rsrsrs adorei a receita e já copiei também... beijosss!!!

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  23. Adorei saber como se fazem essas casquinhas deliciosas - obrigada por mais essa receita maravilhosa! Deve ser ficado um perfume incrível na tua casa - as vizinhas não vieram xeretar? Sorte a tua que eu não moro aí...

    Beijos, Nina querida!

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  24. My tummy is suddenly rumbling! That looks delicious!
    Carly
    x

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  25. Ai…que aparência magnífica!!

    Vontade de dar uma boa dentada nesse bolo!!

    beijinhos e uma ótima semana, Nina querida!

    Lígia e =ˆ.ˆ=

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  26. Olá Nina,

    que bacana! Ví na postagem anterior um bolo super diferente e, nesta, a receita do bolo lindão cuja receita está anotada, grata por compartilhá-la. Farei qualquer hora, com a certeza de que é ótimo porque já provei algumas receitas suas e foram super aprovadas!
    Até mais,

    Beijão,
    Lu

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  27. Muito obrigada por ter divulgado a receita. Ontem, quando vi a fotografia do bolo, cresceu-me "água na boca". Muito em breve vou experimentá-la.
    Manuela

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    1. Não tem nada que agradecer!
      respondo aqui pois não consegui aceder ao seu blog!

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  28. Pura delícia!
    Como harmonizam bem os cítricos e o chocolate!
    Essa vai para meu baú de inspirações!
    Beijinhos
    Ju

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