sábado, 18 de janeiro de 2014

1030 - Um jantar!

 Um jantar é muito, muito mais do que aquilo que se come.
Refiro-me a um jantar preparado em casa, um jantar especial, um jantar pretexto para reencontrar a quem se quer bem.
É claro que a comidinha deve ser boa, preparada com carinho, com desvelo, com tempo, com atenção.
Mas, repito, um jantar tem de ser muito mais do que o conteúdo do prato.
Um jantar exige cuidados, esmeros, de toalha impecável, de louça imaculada.
Nada é de mais para acolher quem amamos. Nada.
E, quanto aos vidros, não facilitar! Os vidros devem brilhar, resplandecentes, imaculados.



Ontem dei um jantar.

Coisa  simples, com canja temperada com  muita hortelã fresca, apanhada dos vasos que vivem na minha varanda ...
Uma entrada quente e perfumada, acompanhando conversa boa, do melhor que há.

E os amigos sentiram-se especiais, únicos, como de facto são.

Depois, um cozido à portuguesa.
 Oh! prato dos deuses!

Farto, abundante, com muitos ingredientes, tantos que resulta numa enorme travessa fumegante onde se pescam amostras que somadas acabam em grande quantidade.

Os doces portugueses ...

... deliciosos, mas, infelizmente hiper calóricos ...
Para contrabalançar o pecado, fruta fresca colorida e mais, muito mais conversa, durante a sobremesa. 

As flores nunca são de mais ...

... bem como as velas.

Acendo muitas, muitas ...


... adorando aquela luzinha trémula ...

... que veste o espaço com um ar quase irreal.



Se me tivesse limitado a um franguinho assado, comprado pronto, e me limitasse a vestir de festa o espaço, o jantar, garanto, teria sido igualmente memorável.

Beijo
Nina

28 comentários:

  1. Cierto, comer es más que comer. Es todo un acto de amor, como dice mi mamá: cocinas durante horas para que se acabe en minutos.

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  2. Olá Nina!
    Que coisa linda,concordo ctg, tem que se receber assim tudo especialmente decorado,adorei os catiçais com os anjos,o ambiente fica outro com as velas com certeza mais quente,receba os parabéns pelo capricho.
    Bom Domingo

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  3. Tens razão ao dizer que Um Jantar não é só importante pelo que se come. Esse é apenas o alimento do corpo. Não menos importante, é todo o enquadramento que se prepara para alimentar o espírito e celebrar os afectos! Ficaram lindas as velas, a fazer brilhar as loiças e vidros que a toalha branca bordada faz resplandecer ainda mais. Foi, certamente, um jantar inesquecível para os teus amigos! Bom fim de semana, Nina. Bjs. Bombom

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  4. Você transforma um jantar num acontecimento memorável....parabéns.
    beijos de MF

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  5. Que bom ser recebido com tanto carinho. Um beijo e bom domingo.

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  6. Querida Nina,

    concordo plenamente com você, mesmo que fosse o franguinho pronto a conversa seria a mesma! Só perderíamos a emoção íntima de receber os amigos com o melhor que somos! Parabéns, linda mesa!
    Tenha um alegre domingo flor!

    Beijão,
    Lu

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  7. La casa iluminada con velas, una mesa encantadora, ricos manjares, amigos y una buena conversación......Habrá algo más agradable?
    Tus invitados habrán quedado fascinados, qué detallista y amorosa anfitriona eres Nina!!
    Me encanta tu rincón de los licores!
    Besitossss.

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  8. QUE PRECIOSO TODO!!!!
    ASI DA GUSTO.
    CHAUCITO

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  9. Tudo a brilhar com o teu bom gosto e elegância ,não podendo faltar a amizade e simpatia.

    Parabéns!

    Beijinhos.

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  10. Tudo a brilhar com o teu bom gosto e elegância ,não podendo faltar a amizade e simpatia.

    Parabéns!

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  11. Nina, querida... sonhei estar sentada nessa mesa. Sonhei.
    Esse sonho um dia possa virar realidade, aqui ou ai, pois compartilhamos os mesmos prazeres.
    A mesa está linda e, certamente, se fosse servido apenas uma ervilha teria sido inesquecível porque para mim, como para você, um jantar é mais do que a comida, é a alegria do encontro, a preparação, do cuidado, a espera...
    Te espero um dia aqui!
    Velas e flores certamente não vão faltar. E nem lua-cheia, pois gosto de preparar meus jantares quando a lua brilha lá no céu cheia, gordona, iluminado o olhar.
    Beijos e parabéns pela mesa linda, imaculadamente branca. Adoro.

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  12. Querida Nina
    Voce e uma verdadeira anfritriã,tudo impecavel..ah,esta comida
    portuguesa amo tudo,feliz Domingo,beijinhos

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  13. Nina, que mesa tão bonita! Gostei de tudo, das loiças, dos vidros, da toalha. Uma curiosidade, a toalha é de bordado de Viana do Castelo?
    Obrigada por partilhares o teu bom gosto.
    Beijinhos grandes,

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  14. Sim tens toda razao todo detalhe tem que ser precioso....tudo muito bonito amiga e bem organizado.beijocas.

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  15. Nina que capricho, parabéns! Acho que receber bem é uma arte. E tem que ser feito assim, com esmero e prazer. Uma mesa não precisa ser necessariamente requintada, mas tem que ser arrumada com capricho e carinho. Lindo, tudo impecável e seus docinhos estão de dar água na boca!
    Beijo querida e um bom restinho de domingo.
    Denise - dojeitode.blogspot.com

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  16. Oi Nina... que gostoso poder receber quem se gosta em um ambiente agradável como este... e as comidinhas então, hummm que delícia!!! Estou até pensando em fazer um "jantar português" no meu aniversário... acho que vai fazer sucesso, rsrsrs beijosss!!!

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  17. Cuanta razon tienes. Me ha gustado tu entrada.
    Bss.

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  18. Queria estar neste jantar...tudo tão lindo, delicioso....impecável! Parabéns Nina!
    bjus!

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  19. Mas o jantar não seria o mesmo! Assim...Nina...ficará sempre na lembrança! Bj

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  20. Cozido à portuguesa!
    Manjar dos deuses e merecedor de todo este requinte. Deus com toda a certeza para horas de longas conversas amenas e animadas.
    Parabéns pela mesa.
    Beijo.

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  21. Que delícia Nina !!
    Amo receber os amigos em casa , estou pensando em fazer um jantarzinho em meu aniversário que está se aproximando !!
    Bjus!

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  22. Muhhh que que rico se ve y tan bien decorado con ese hermoso candelabro

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  23. Boa noite Nina, nem quero acreditar que me tinha escapado esta maravilha com que nos presenteou ao partilhar a mesa que tão elegantemente preparou para os seus amigos! Tudo está maravilhoso e o ambiente criado um sonho! Foi decerto um jantar que não esquecerão. Adorei ver. Muito obrigada. Beijinhos Ailime

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  24. Olá Nina, não resisti em vir ainda ao meu PC, porque no meu telemóvel ali na sala nem vi bem nem li tudo como merece!
    Além da elegância da mesa e de todo o espaço apenas para lhe dizer que adorei a ementa! Cozido à Portuguesa a que ninguém consegue resistir e tudo o resto divinal! Obrigada por partilhar este momento tão especial. Um beijinho. Ailime

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  25. não sou apta a discutir sobre... simplesmente me deslumbro... ainda mais porque minhas refeições são feitas com um prato no colo assistindo TV... vai.. me chicoteia..kkkkkkk

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  26. OLÁ NINA
    NÃO TENHO TIDO TEMPO PARA NADA, PRINCIPALMENTE PARA DIVAGAR UM POUCO PELOS AMIGOS.
    PASSEI AGORA, VI A REPORTAGEM QUE É LINDA, MAS FEZ-ME LEMBRAR ASSIM A MINHA ULTIMA NOITE DE NATAL.
    NÃO HAVIA LUZ ELETRICA NA MINHA ALDEIA, DESDE AINDA DIA, ESTAVA TUDO PROGRAMADO PARA A NOITE DE NATAL SER LÁ PASSADA NA MINHA CASINHA, E NÃO DEIXEI DE O FAZER, ERA-MOS SÓ SEIS PESSOAS, VALEU TER VELAS VELINHAS E VELONAS SUFIFIENTES, CASTIÇAIS CANDELABRO E OUTROS EM TRANSFORMAÇÃO, FOI NATAL MESMO NATALICIO Á ANTIGA.
    ERA NA SALA, COZINHA, CASA DE BANHO, E ANEXOS ONDE SE COZEU O BACALHAU COM TODOS.
    NEM TV HAVIA, APENAS A CONVERSA FAMILIAR E NATAL Á ANTIGA!!!
    1 BEIJINHO LÍDIA

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