domingo, 20 de setembro de 2015

Tarte de Maçã



Depois dos desmandos gastronómicos das férias, tenho-me disciplinado. Resultado - nada de bolos para ninguém.
Por acaso, não me é fácil a atitude, porque, muito mais que gostar de bolos, o que eu gosto mesmo é de os fazer. Acho piada à mistura mágica de ingredientes que, num casamento imprevisto - aliás, como são todos os casamentos - surte efeito, sendo, normalmente bem, muito bem sucedido.

Feita esta introdução, fácil se torna antecipar que por aqui há bolo!
Há!
Melhor dizendo, Tarte!
No caso, de maçã, coco , muesli e leite condensado.

Maçãs, tenho-as em grande quantidade, enfeitando e perfumando mesas, como já mostrei AQUI! 
o que sendo, um recurso decorativo que me enche as medidas, exige cuidados, atenção e desvelos, não vá uma maçãzinha resolver estragar-se, contaminando as restantes.

Dispondo, pois, de considerável stock de maçãs, passei à ação, assim:

- Forrei uma tarteira com massa quebrada - aquela invenção maravilhosa que já vem prontinha para ser usada - e revesti-a com 6 mçãs cortadas finamente.

Aos puristas, bastaria!
Salpicariam com açúcar e canela e deixariam que assasse. 
Porém, eu, de purista, tenho nada!
Prefiro truques, artes e artifícios ... 



E tratei do pecado ...


Este, na forma de uma lata de leite condensado, meio pacote de muesli, 4 colheres de sopa de coco ralado e 3 ovos..
Misturei!

E verti sobre as maçãs, completando com açucar polvilhado e muita canela ...

Já que é para pecar, que seja em grande!
Depois, levei ao forno, a 180 graus até que o aroma inebriante avisou que a delícia estava pronta ...


... e linda!

A custo, a muito custo deixei que arrefecesse!

E, acreditem, mesmo para quem não "morre" por bolos, há que admitir:
- Estava uma delícia!

O que sobrou - e foi muito - estagia no frio! Será comido, sim, mas não por mim, abençoada que dispenso doces!

Beijo
Nina


23 comentários:

  1. Devia ter ficado uma delícia. Tem todo o aspecto disso.
    Tem uma boa semana. Beijinhos.

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  2. Ja comia uma fatia, mas por aqui.tambem ando de regime! Beijinhos

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  3. Confesso que já tinha saudades das suas invenções gastronómicas! Adorei, apetecia uma fatia agora.Vou fazer em breve;linda noite querida, beijinhos

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  4. Dear Nina,
    Harvest time - even now I cook a lot with apples! :o) Your Pie looks delicious!
    You were this year in Austria on holiday?!?! Where??? I live in Lower Austria, near Vienna!
    Hugs from here,
    Traude
    http://rostrose.blogspot.co.at/2015/09/was-gibt-es-neues-in-rostrosenhausen.html
    (⁀‵⁀,) ✿
    .`⋎´✿✿¸.•°
    ✿¸.

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  5. Pois eu não resisto aos doces.
    Tarte de maçã é das minha preferidas.
    Hummmmmmmmmmmmmmm...senti o cheirinho só de a olhar.
    As fotos estão uma "delicia"!

    Beijinhos.

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  6. Querida Nina,
    depois da belíssima receita descrita em perfeição... só posso dizer que adorei tudo: tanto o magnífico texto como a inofensiva tarte!
    Também não sou muito dada a doces, gosto de bolos, alguns mais do que outros.
    Beijinhos

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  7. SI QUE ES PECADO MORTAL!!!
    TIENE QUE ESTAR RIQUISIMA...
    TOMO NOTA.
    SALUDITOS

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  8. A esta hora da noite Nina...com um chá...uma fatia...minha noite ia ser bem tranquila!
    Levo sugestão... Bj

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  9. Oiçam este poeta de tostão
    Que já prometeu e pediu uma mão
    Oiçam a palavra salgada de saliva
    Não tenho muito lugar, em ti, paixão


    Passei para te desejar uma radiosa semana

    Doce beijo

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  10. Sí, es linda, seguro quedó delicioso.

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  11. Minha amiga, você aí e eu aqui pensando e fazendo a mesma coisa...
    Amei sua receita e fiquei com vontade de ver sua torta cortada... Vou fazê-la.
    Uma ótima semana para todos aí.
    Ah! E assim como vc o que eu gosto mesmo é de os fazer...
    Beijo.

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  12. que delicia !!!Me deu água na boca.Boa sem,ana.Beijos

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  13. não sou adepta de leite condensado nem de maçã, já a minha filha é doida pelas duas coisas.
    E se esta "tartinha" souber como parece saber, acho qeu até eu me rendia a uma ou duas fatias.
    Boa semana

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  14. Sweet ist always good! ☺
    Beijos
    happy day Crissi

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  15. Ia saber-me tão bem, uma fatia, agora, como sobremesa, depois do almoço!

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  16. O aspecto está maravilhoso e a vontade é sair correndo para fazer também.
    Mas, não gosto de doces e bolos.
    Ontem, dei para o Porteiro, bolo de 2 semanas na geladeira.

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  17. Que delícia de tarte! Ainda bem que não és purista ;)

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  18. Bela viagem...gastronimica.
    Tao doce!
    Beijinhos.

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  19. Nina, sua tarte ficou belíssima! Queria muito um pedacinho, viu???

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  20. Boa noite Nina, que delicia!
    Optimo aspecto a sua tarte de maçã!
    Dizia eu até há pouco tempo atrás que não apreciava doces, bolos, etc, o que é certo é que ultimamente ando um pouco gulosa;))!
    No entanto tento conter-me.
    Claro que não iria resistir à sua deliciosa tarte.
    Beijinhos e um bom serão.
    Ailime

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  21. Arrefecesse? tive que procurar no Google.
    hahahahaha
    morrendo de vontade.

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