quinta-feira, 29 de outubro de 2015

Bolo Alexandra






Este bolinho pode ser incluído na categoria das receitas feitas a pensar em quem "... não percebe nada, mas mesmo nada,  de culinária.

Mais simples, mais fácil, impossível.

Só que a simplicidade e a facilidade não significam falta de qualidade - de modo algum!

Este Bolo Alexandra - assim vem designado no Livro de Pantagruel, possivelmente porque a cozinheira/ inventora assim se chamava - é muito fofinho e muito agradável para acompanhar uma bela chávena de chá fumegante ...


Ingredientes

-  180 g  de farinha
- Açúcar e manteiga, de cada, 120g
- Ovos 3
- Fermento em pó, 2 c. de chá rasas
- Leite, 1 colher de sopa
- Compota de laranja e muesli para polvilhar


Bate-se a manteiga amolecida, primeiro com o açúcar, depois com os ovos, um por um, o leite e, no fim, a farinha misturada com o fermento.


Despeja-se a massa em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Na superfície da massa espalham-se algumas colheradas de compota de laranja, polvilhando-se, abundantemente,  com Muesli.

Vai ao forno a 180 graus, assando durante 45 minutos.

Mais fácil, impossível!

Uma fatia ( ou duas) ao pequeno-almoço, outras tantas ao lanche, sempre regadas com chazinho verde, o meu preferido, é absoluta perfeição.

E, sem  dar por isso, o bolinho quase já  sumiu!

Beijo
Nina

28 comentários:

  1. SI FACILISIMA Y TIENE QUE ESTAR BUENISIMA....
    SALUDITOS

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  2. Hum.... já vai para meu caderninho! Obrigada querida por partilhar,beijinhos

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  3. É perfeito para o pequeno almoço ou para o lanche como dizes! Nestes dias frios uma chávenas de chá bem quente e uma fatia de bolo fazem milagres! Chamo-me Elisabete! Beijinhos

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  4. Hi Nina,
    your cake looks wonderful, the receipe sounds really easy and delicius!
    I'm happy that you find my Ireland-trip-description helpfull on your next vacation - that's wonderful!!!
    Lots of hugs, Traude

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  5. Não gosto de bolos.
    Parece, Nina que a gente está se perdendo de vista.
    Será?

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  6. Boa noite Nina,
    Adorei o bolo Alexandra e a sua receita!
    Ficou com óptimo aspecto.
    Um dia destes experimento, pois já há imenso tempo que não faço um bolo!
    Beijinhos e um bom serão.
    Ailime

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  7. Adoro bolos caseiros.

    Vou levar uma fatia para a ceia.

    As fotos estão belas e deliciosas.

    Beijinhos.

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  8. Fácil, gostoso e apetitoso! Gostei! bjs, chica

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  9. Qué maravilla, este bizcocho con el sabor de la naranja y el muesli me encanta. Tiene un aspecto muy tentador, y es cierto, lo sencillo también puede ser muy bueno. Besos.

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  10. Este bolo deve ficar uma delícia.
    Beijinhos de
    Verena e Bichinhos.

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  11. Vaya nombre bonito para algo que debe ser delicioso.

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  12. Oi, Nina!

    Na verdade, é o ideal: que a receita seja simples mas deliciosa.
    E o seu bolo focou lindo. Eu queria um pedacinho aqui agora... para tomar com o meu café.

    Obrigada, vou levar!
    Boa sexta!

    Beijo grande

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  13. mesmo fácil e tem muito bom aspecto! Vou ter que fazer cá em casa!

    Bjxxx

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  14. I'm coming! ☺
    Happy weekend
    beijos Crissi

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  15. it looks super yum
    Keep In Touch
    www.beingbeautifulandpretty.com
    www.indianbeautydiary.com

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  16. Realmente parece fácil :)
    Mas melhor, é que tem um ótimo aspeto :D :D :D

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  17. Olá, mesmo como eu gosto, simples e delicioso :-) Vou levar a receita e experimentar ;-) Bom fim de semana, bjos doces

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    1. Ser bom e fácil de fazer é o ideial para bolos. Amo.
      Esse seu está apetitoso.
      Obrigada por nos repassar a receita.
      Bjs, Nina.

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  18. Ola amore ,vim te convidar para conhecer meu bloguinho se desejar pode me seguir ok ?? beijos com carinho em seu coração ... bom fim de semana e bom feriadaão .... segue o link do blog http://blogrodelova.blogspot.com.br/

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  19. obrigado pelo seu carinho querida ... bjinhos em seu coração

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  20. Parece muito bom. Ainda por cima fácil de fazer, tal como eu gosto. Quando as "princesas " vierem de fim de semana vou experimentar.
    Beijinhos e bom fim de semana.

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  21. Hummmm, fiquei coim água na boca!
    Saudades das suas visitas no meu cantinho... Apareça!
    Você sabe que é sempre muito bem vinda né? Bjs.
    juliamodelodemodelo.blogspot.com

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  22. Oi Nina... que delícia, pra mim tem que ser com um café fresquinho... ai, ai e lá se vai o bolo inteiro aqui em casa, rsrsrs beijosss!!!

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  23. Que lindo bolinho! Parece mesmo fofinho e bom. Venha lá ele (e o chá!) :D

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  24. A receita é muito fácil, obrigado por partilhar... o seu blogue é muito elegante. Sigo sempre... parabéns vou experimentar no próximo domingo..

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    1. Muito obrigada Carolina. Tentei entrar no seu blog, mas sem sucesso.
      Beijinhos

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