domingo, 1 de novembro de 2015

Almoço de domingo




Domingo, pela manhã, saio.
Se o tempo o permitir, faço uma caminhada no meu passadiço predileto, junto ao rio Douro, partindo do Cais de Gaia até à Afurada. Antes, porém, tempo para leitura de jornais e cafezinho expresso.

Se chover, elimino a caminhada, mas mantenho a permanência no café , alongando a leitura.
Depois regresso a casa, mesmo em cima da hora do almoço.
Daí a necessidade de deixar tudo antecipadamente pronto.
No caso, a indispensável sopa encontrava-se previamente preparada, pronta para ser aquecida.

O prato foi preparado de véspera - ALMONDÊGAS COM VINHO TINTO -  e, para sobremesa uma TARTE DE MARACUJÁ.

Arroz (já pronto) acompanhará as almôndegas.
Para rentabilizar e tornar ainda mais simpática a antecipação, acontece que o jantar de domingo está já garantido, o que equivale a dizer que não tenho que cozinhar nada de nada.
Sou muito esperta!
Estou muito feliz!
Viva a ntecipação!
Viva!


Almôndegas com vinho tinto

E a Tarte de Maracujá ...

... geladinha e já desenformada


Aliás, este prato - as almôndegas - são fabulosas para congelar e servirem como salvação da pátria numa emergência.
Façam almôndegas! Façam!
Além de deliciosas são uma das melhores amigas da dona de casa.
Da Tarte de Maracujá nada tenho a acrescentar para além de soltar profundos suspiros de pura delícia

Já experimentaram?

Beijo
Nina 

27 comentários:

  1. Que maravilha Nina!
    Minha sobremesa foi frutas da época, fiquei com água na boca ao ver sua trate de maracujá...logo de maracujá que amo.Queri a receita querida.
    Beijos e bom domingo.

    ResponderEliminar
  2. Sempre que cozinhava almôndegas fazia a mais para congelar.

    As tuas estão com um aspecto divinal, mas o que mais me atraiu foi a tarte!!!
    Os doces são a minha perdição.

    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  3. Também costumo adiantar o almoço de domingo. Detesto ficar em casa por causa do almoço.Mas hoje não houve saídas. A manhã esteve terrível e até aproximadamente às 15H não parou de chover. Depois felizmente melhorou. Beijinhos.

    ResponderEliminar
  4. Arrasou, Nina!!!
    O sabor, vou acreditar no seu bom gosto,mas...economizar tempo e não ter muito trabalho, não tem nada melhor!!
    Boa semana!!!
    Bjos!!!

    ResponderEliminar
  5. Hummm, tanto as almôndegas como a torta de maracujá são pratos que aqui em casa fazem o maior sucesso, delícia... beijos Nina e um ótimo domingo!!!

    ResponderEliminar
  6. A tarte deve ser uma delícia, não conhecia. Na verdade, os meus dotes culinários são assim, fraquitos, pronto. :)
    As almôndegas também devem ser saborosas e parecem fáceis de fazer, fiquei com água na boca, eh!

    ResponderEliminar
  7. ¡Hola, Nina! Encantadas de conocerte y de que te hayas pasado por nuestro blog. Esa comida tiene una pinta maravillosa. Por aquí también hacemos muchas albóndigas, a nuestras familias les encantas y, tal y como dices, congelan muy bien, por lo que siempre las tenemos para solucionar una comida.

    Besos mil de las dos

    J&Y

    ResponderEliminar
  8. Merhabalar, ellerinize sağlık. Çok leziz ve çok güzel görünüyor. http://sefagen.blogspot.com.tr

    Saygılar.

    ResponderEliminar
  9. Menu apetecível, gostei da receita, boa semana amiga.

    ResponderEliminar
  10. QUE BUEN MENU....
    ME ENCANTAN ..
    CHAUCITO

    ResponderEliminar
  11. Boa noite Nina, só a Nina com a sua forma expressiva e cativante me faria sorrir neste momento pela forma tão engraçada como apresentou o seu almoço (e jantar) de domingo! Não é caso para menos! Espero que tenha efectuado a caminhada. Por aqui esteve péssimo.
    Rentabilizar precisamos, senão os dias que agora encurtaram ganham asas e nós voamos com eles!
    Óptimo prato da qual sou adepta (gostei da dica do vinho tinto;))!
    Sobre a tarte nunca fiz e penso que ainda não comi, mas a avaliar pela sua deve ser deliciosa!
    De tarde fiz um bolo de laranja que ficou bom, mas nada que se assemelhe à tarte. O próximo será o bolo Alexandra!
    Beijinhos e um excelente serão.
    Ailime

    ResponderEliminar
  12. Ótimas sugestões que nos facilitam a vida.
    Bjn
    Márcia

    ResponderEliminar
  13. Levo as duas receitas Nina...quanto ao passeio imagino que aconteceu! Aqui foi um dia de verão e eu voltei ao museu...desta vez...com o meu companheiro! Boa noite

    ResponderEliminar
  14. Faço sempre as minhas almondegas! Alias, fiz ha umas semanas e congelei algumas para a dita emergencia! A tarte está sublime! Por ca hoje o almoço foi de festa. A minha mae faz anos e da ementa constava bacalhau de natas, entrecosto, pizza, tiramissu para sobremesa e ainda bolo de aniversario! E ja me esquecia, castanhas que estamos no tempo delas e as do meu castanheiro sao uma delicia! Beijinhos

    ResponderEliminar
  15. Querida Nina,sempre ativa, mostrando coisas boas e bonitas!
    Estou no Norte, em Joane, e hoje vamos dar uma voltinha para norte. O tempo não está convidativo, mas é nesta altura que gosto mais de arejar!!! E ir para fora cá dentro é muito bom... assim, sem calores!!!...
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  16. Olá minha querida! Hum só delícias. Amo estas tuas almôndegas e percebi q ainda n fiz para minha mãe. A tarte de maracujá nunca fiz faço a tua receita de limão. Feliz Domingo,beijinhos

    ResponderEliminar
  17. Olá, que belo almoço deve ter sido, pelo aspecto, devia estar uma delicia :-)
    Quanto ao livro, a impressão foi por conta da Printer Portuguesa Lda e foi lançado pelo Circulo de Leitores, este em 1982, não sei se ainda se arranjará ;-)
    Boa semana, chuvosa, mas com alegria, bjos doces

    ResponderEliminar
  18. Almôndegas no vinho, ainda não comi. Mas é uma boa ideia.

    ResponderEliminar
  19. olá Nina muito obrigado por mais uma receita, sou fã de almondegas e também quando faço tenho sempre à mais para congelar. Vi que respondeu ao meu comentário é muito simpático da sua parte, mas não tenho blogue com muita pena minha não tenho muito tempo nem sei faze-lo. Mas estou a ficar viciada nesta coisa dos blogues muito por sua "culpa" de forma que talvez no final do ano ganhe coragem e faça o meu blogue. Obrigado

    ResponderEliminar
  20. lá me vem vc com essas predições... méldéls... como eu quero..rs.. bjokas lindeza e sucesso sempre

    ResponderEliminar
  21. Realmente és muito esperta! Parece-me uma rotina mesmo agradável, ainda melhor tendo o almoço pronto (e com um aspeto tão fantástico!) :D

    ResponderEliminar