quinta-feira, 10 de setembro de 2015

O que é o jantar?

O que é /foi o jantar nestes dias de calmaria, em que não havia almoço - só um lanchinho  ligeiro, com muita fruta e muita água - em que desliguei das horas e das rotinas?

respondendo:
- O jantar foi bom, p'ra lá de bom!
Conferindo:



Dourada escalada!
Tempero?
Apenas sal, que o que se acrescentasse roubaria sabor à excelência do produto.


Linguado grelhadao com legumes cozidos.


Polvo à algarvia - uma espécie de carne de porco à alentejana, com cubinhos de batatas e ameijoas!


Lombinhos de porco com cogumelos.

Bacalhau à Brás.


O peixe grelhado foi repetido uma e outra e muitas vezes - alimentei-me quase só de peixe.
Não fotografei as sardinhas, as melhores do ano.
Não fotografei os camarões de Montegordo, pedaços de mar, que de tão apelativos não deram tempo ao registo fotográfico.
De resto, contive-me. Comi 1 DOM RODRIGO  - 1! O que prova o meu potencial de resistência face à tentação!
Em resumo, foi muito mais que bom.
Foi bótimo!

Beijo
Nina