quinta-feira, 16 de março de 2017

Pão-de-Ló

Nesta (minha) casa sempre existe bolo caseiro, de preferência simples, sem recheio nem cobertura, pronto para acompanhar o café ou o chá e mesmo substituir o pão ao pequeno almoço.

Não sou de exageros nem de gulosos pecados, mas um bocadinho cai sempre bem.

Depois que me tornei feliz proprietária da Bimby, a tarefa simplificou-se deveras , porque, se existem capítulos em que a maquineta não me convence, no que diz respeito aos bolos revelou-se o suprassumo  da praticidade. É que pesa, indica as funções e apita quando a tarefa está concluída - só lhe falta falar, diria (mas, como já referi, apita!)

Sem nenhuma programação ocorre-me , assim  de repente, preparar um bolo e pronto, preparo. Ele há o de iogurte, de limão, pão-de-ló, clássico, bolachas e bolinhos - que num abrir e fechar de olhos ficam prontos para entrar no forno.

As receitas encontram-se muito bem organizadas no livro e na "pen" da máquina que indica no ecrã cada passo a ser seguido. Não falha!


A receita pode perfeitamente ser reproduzida numa batedeira normal, mas aqui, ganha em comodidade.


Preparada a massa foi despejá-la na forma previamente untada - a propósito, descobri um spray que substitui maravilhosamente a manteiga nesta etapa e, até ao momento nada agarrou! - levá-la ao forno e  ...


Voilá!

Pão-de-ló fofo e perfeito.


Tão fofo e tão perfeito que caminha a passos largos para se extinguir ...



Com uma casquinha crocante no exterior e uma massa fofa e ligeiramente húmida no interior,
 com sabor de bolo de infância ...


Só por esta perfomance em termos de bolos já se justifica a aquisição da geringonça maquineta.

Beijo
Nina

36 comentários:

  1. Bolo lindo e apetitoso! Vale mesmo! bjs, chica

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  2. Olá Nina,depois de um longo interregno voltei de novo às nossas lides...
    Não há dúvida de que a Bimby e outras maquinetas congéneres, são muito práticas e funcionais. Eu, como nasci em meados do século passado em que nem batedeiras havia, habituei-me a prescindir dessas facilidades. Como gosto muito de cozinhar e fazer bolos, não lhe sinto a falta, mas para quem não aprecia muito a Cozinha e trabalha fora de casa é uma grande ajuda. O Pão de Ló também é rei, cá em casa. Gostei da tua receita, mas achei açúcar em demasia. Quando fizer vou roubar no açúcar; acho que 300g chegam, tem é de se bater mais tempo.
    Beijinhos da Bombom

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  3. Ai Nina que "manjava" já uma fatia mas doces ... só na Páscoa pois ando numa de "desintoxicar" o organismo!
    Mas já arquivei a receita! Bj

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  4. Oi Nina, eu gosto tanto de pão-de-ló! O seu ficou lindo! Aqui em casa sempre tem pão fresquinho também, mas não tenho máquina (vai na mão mesmo). Beijo, beijo :*

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  5. Ficou lindo e perfeito, amiga! A Bimby é realmente uma máquina fantástica, onde tudo é feito com rapidez e perfeição. Sou fã incondicional das massas lêvedas que, feitas lá, saem sempre perfeitas,
    Bjn
    Márcia

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  6. Bem que já comia uma fatia, que óptimo aspecto! :) Beijinhos
    --
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  7. Vaya, imaginé su sabor con verlo solamente.

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  8. Pão-de-ló, o bolo que a minha Mãe mais fazia.
    Gosto muito, mas nunca acerto. Sei como se faz, mas nunca me sai bem.
    Beijinhos.

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  9. Qué aspecto tan tentador!! Muy rico y esponjoso, me encanta. Bs.

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  10. Que fofinho e delicioso pão de ló sabe sempre tão bem. Beijinhos
    http://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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  11. ¡Mmmmmmm, que pinta, está diciendo cómeme!
    Buen provecho.
    Besos.
    Chary :)

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  12. Não tenho bimby, mas vou experimentar na mesma. Este bolo pede um chá, cá em casa há sempre bolo para acompanhar um chá ou um café :) Adoro pão-de-ló!
    bjs

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  13. Hummm me deu vontade!
    Passeei pela suas fotos dos passeios, admirável!!

    bjinhos

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  14. Boa tarde Nina,
    O pão de ló ficou com óptimo aspecto.
    No meu caso só tenho pena de ser preguiçosa para os confeccionar assim como doces. Enfim!
    Um beijinho e um bom fim de semana
    Ailime

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  15. Desculpa, ontem cheguei aqui e não refrescava a página não pude e tirar. Há uns tempos que me acontece isto. É que nem um blogue. . De manhã sim à noite nada.
    Bolinho, deste até como uma fatia: simples
    Kis :=}
    BFSEMANA

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  16. Não é dos meus bolos preferidos.
    Só gosto do pão -de- ló de Ovar.
    A minha mãe fazia-o divinalmente, ou não fosse ela de Ovar.

    De qualquer modo o teu tem um aspecto delicioso. s fotos ficaram um primor, como sempre.

    Beijinhos.

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  17. Também tento ter sempre bolo de forma caseiro em casa e normalmente aquelas receitas que não pedem claras em castelo. Mas com ou sem bolo em casa, o meu pequeno almoço é sempre torrada (que qualquer tipo de pão)!

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  18. QUE BUENO!!!
    CON UN CAFE CON LECHE ...
    QUE LO DISFRUTES
    CHAUCITO

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  19. Oi, Nina!

    Huuum... Um bolo tem o seu valor! Que delícia!!

    Abraços, Cris

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  20. Um clássico! Mas é tão bom.
    O seu parece perfeito.
    Bjs

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  21. Está com um aspeto que até dá para salivar.
    Um abraço e bom fim-de-semana

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  22. Parece uma delicia! Nada de exageros e gulodices diabéticas kk adorei

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  23. Outro Bolo que me deixa maluca! Primeiro pela simplicidade e segundo pela nostalgia, pois é a cara da minha avó!
    Ótimo final de semana
    Bjo
    Denise

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  24. mhhhh super invitante!!!! deve essere suer soffice che buono :)
    Un bacione!
    https://desiderichic.blogspot.it/

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  25. Pão-de-Ló é uma delícia! Perfeito para acompanhar um café fresquinho... Há muito tempo não saboreio!
    O seu fico perfeito Nina!
    Beijinhos
    Ju

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  26. Adoro pão de ló, esse tem um aspeto delicioso.
    Bom fim de semana
    Beijinhos
    MAria

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  27. Essa manteiga em spray comprei nos Estados Unidos.
    É muito prática mesmo.
    Mas, como já disse, não gostamos de bolos.

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  28. Hummm adoro bolinhos! Este tem um aspecto delicioso Nina. Sei de limão, de iogurte, mas pão de ló? numca ouví. Bom e doce domingo. Beijinhos

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  29. Olá! Vejo que houve passeios, nomeadamente por aqui pela minha zona!

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  30. Olá, Nina!

    Nunca me dei com geringonças. Eu não corto o vocábulo, como tu fizeste e eu fazia na escola, pke a Prof. não deixava usar corretor. Tive uma k nos obrigava a k, em vez de riscar a palavra, a puséssemos entre aspas. Vê só, o disparte! Decerto, k a senhora desconhecia a função das aspas, mas ao mesmo tempo, acho que era por uma questão estética.

    Mas, a tua Bimby é fantástica! O aspeto das iguarias é fabuloso e apelativo. E tu tens imenso jeito pra isto e pra tudo, diga-se!
    Todos dias tens bolinhos caseiros, diversos, para acompanharem o chá, café, leite, etc.? Bem, mesmo comendo um bocadinho, diariamente, deve fazer alguns estragos no organismo, a menos que depois, se queimem essas calorias. A Diabetes é uma praga, epidemia, direi mesmo.

    Nada de novo no meu blogue. Para a semana, julgo que sim.

    Beijos e bom domingo acompanhado de um bolinho caseiro, sempre apetitoso.

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  31. Buonissima ti seguo se ti va passa da me testoprovo.blogspot.it

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  32. Por falar em bimby, já fizeste o bolo chiffom de chocolate (e o de laranja) da receita da bimby? são deliciosos..
    beijinhos
    Pinta

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  33. Hum... adoro pão-de-ló. E este está com um ar... :):):)
    Ainda bem que a maquineta te faz feliz e faz umas receitas gulosas para os "glutões" da casa. :)
    Tenho de procurar esse spray, não gosto nada de besuntar a forma. :(
    Beijinho, querida, digo até amanhã. Acho que já comentei todos os atrasados, rs... :)

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  34. Senti o perfume de lado de cá. Muito fofo e apetitoso!

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