Gosto que o aspeto geral da cozinha seja clean, quase minimalista. Tudo deve permanecer dentro dos armários e gavetas, com as bancadas despojadas, prontas para serem utilizadas.
Vazias, limpam-se facilmente e facilmente se mantêm imaculadas.
Abro, no entanto, uma excepção, permitindo que um apontamento verde se exiba.
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| Neste caso, numa chávena de chá, repousam duas hastes,duas pontinhas de suculentas que cortei em Espanha. Este é um método muito eficaz de criar raiz, antes de envasar, definitivamente, em terra. |
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| Brevemente, desta pontinha lisa, despontarão uns finíssimos cabelinhos, pedindo um suporte sólido. |
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| Como excepção, mantenho dois potes de louça da Viana do Castelo, e uma jarra com flores. Esta louça caracteriza-se por ser pintada à mão, apenas em azul, sobre fundo branco. Nos potes, guardo pacotes de açúcar de todos os cafés que tomo fora, já que, como apreciadora de café, não suporto tomá-lo doce. A jarra é uma cópia de uma peça antiga, representando um membro das forças militares. Suponho que serviria para beber cerveja ou qualquer outra bebida alcoólica ... não posso garantir. |
Como princípio, parece-me defensável.
A cozinha, atendendo às suas funções, deve ser mantida livre de empecilhos que compliquem a sua higiene.
Bem basta os pequenos electrodomésticos que, forçosamente, permanecem à vista.
Eu, que nada tenho de minimalista, cuja casa reflete, em cada detalhe, marcas de quem sou e por onde andei, na cozinha, sou assim, purista.
Beijos
Nina