Osnabruck é uma simpática cidadezinha alemã, muito arrumada, muito limpa, muito florida e com um centro histórico imaculadamente preservado.
Deixando Gent, na Bélgica, entra-se na Alemanha, sempre subindo, sempre para norte, até que se chega a Osnabruck.
 |
| Ao jantar, foram-me servidos uns medalhões de porco grelhados, acompanhados por cogumelos salteados e croquetes de batata. |
 |
| Gostei! É uma interessante maneira de aproveitar sobras de puré de batata, de uma forma muito agradável. |
De tal forma me agradaram que tratei de descobrir uma receita dos mesmos e verifiquei que existem imensas opções.
É que me parece muito bem fugir das óbvias batas fritas ou salteadas e garanto que, assim que retomar os domínios da minha cozinha, não deixarei de por a ideia em prática.
Da cidade deixo uns apontamentos que confirmam tudo quanto sobre ela afirmei. |
| Frontarias de madeira, paredes pintadas, rendas nas cortinas das janelas... É uma cidade de bonecos. |
 |
| Na praça nobre, a incontornável catedral ... |
 |
| ... e, mesmo ao lado ... |
 |
| ... a Câmara Municipal. |
 |
| Ainda habitadas, nas ruas peatonais, mais edifícios centenários ... |
 |
| ... respeitando a traça original. |
 |
| Nesta miniatura, no centro de uma praça, a representação da cidade velha. |
Muito interessante.
Sempre que recordar Osnabruck, sentirei o paladar delicioso dos croquetes de batata.
Beijos
Nina