1183 - Jantar

Não foi nada de especial. Foi um encontro. Apenas um reencontro de quem se quer bem.

O jantar foi o pretexto para o encontro. 

Do Algarve, trouxe figos, divinos figos.
Comprei-os à produtora, uma doce senhora algarvia que os colheu da árvore,
 "para estarem fresquinhos ..." e mos vendeu.
Paguei 1€ por quilo!
Comentários para quê?

E preparei esta salada!
- alface
-rabanetes
-tomates cereja
-nozes
-finíssimas fatias de presunto
-figos descascados
-vinagre balsâmico
-1 fiozinho de mel

 Não deu o menor trabalho e fez um vistão!
Do prato principal -um banal assado - não tenho fotos!
Da sobremesa, sim!

Trouxe uma enorme caixa de pêssegos e com eles preparei um bolo, este bolo, de fundo caramelizado e com consistência de pão de ló.
Um sucesso!

Olha a prova do que afirmo ... um "tiquinho" de nada!

 Não cozinhava há 15 dias, mas, o regresso à cozinha processou-se sem complicações!
Ainda por cima, foi um sucesso, largamente aplaudido.
E é o que temos!
Nada como arregaçar as mangas e ao trabalho fazer boa cara.

Beijo
Nina