Naqueles dias em que não me apetece cozinhar - e, confesso, são muitos alguns - guardo na manga (ou melhor, no congelador) preciosos recursos:
- Sopa ! Há sempre sopa, normalmente no frigorífico, pronta para ser aquecida na quantidade necessária.
- Arroz!
Com uma costela chinesa (desconfio...), gosto muito de arroz, que aquecido no microondas funciona lindamente .
Vou variando - arroz branco, de cenoura, de ervilhas, de tomate, de feijão ... do que houver! Preparo o suficiente para 3 refeições. Depois é só aquecer.
O supra sumo da praticidade, descobri-a há pouco - bifes panados congelados. São um excelente recurso.
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| Eis o jantar em pleno curso ... |
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| Arroz pronto - sobrará ainda para 2 refeições ... |
E os bifes panados recém saídos do congelador ...
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| Estes de frango ... Por fim, uma sobremesa docinha. |
E, para não sabotar os princípios que se pretendem saudáveis, fruta ...
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| ... no caso, kiwis, campeões no que à vitamina C diz respeito. Um destes dias explicarei truques a aplicar às sopas. Por agora, este jantarinho. Beijo Nina |