Acabaram ...

... as amêndoas.
Ouvi palpites.
Segui conselhos.
Que a culpa é que engorda!
Foi o meu preferido. Rendi-me! Entreguei-me de alma e coração!

Hoje, iogurte magro com chia.

Chia?

Sim, chia!
E cito:
"A Chia é uma planta de sementes mucilaginosas semelhantes à linhaça, mas nutricionalmente mais completa. Contem proteínas (...), fibra e ómega 3, vitaminas e minerais (...)
Mas o que é, realmente, IMPORTANTE, é que é extremamente saciante.
Uma colher de chá num iogurte magro espanta a fome para os confins do universo.
Garanto.
Pode misturar-se na sopa, na massa de bolos, em batidos ... em todos os pratos.

 Quando me sinto mesmo radical, misturo uma colher de sobremesa num chá, ou num copo de água. As sementes crescem e viram bolinhas tipo tapioca. Não têm sabor. É só ir bebendo aos golinhos e a quantidade de calorias ingeridas cai drasticamente.
Depois, e não menos importante, é a melhor faxina que se pode realizar a nível intestinal.
Digamos que é tiro e queda, e por aqui me ficando a nível de especificações.
O único problema é que se esgota rapidamente nas prateleiras do supermercado, visto que o segredo não é exclusivamente meu.

Em onda de obrigatória contenção, preparei Strogonoff de peito de frango.

Ei-lo, com muita cebola, cogumelos e natas ... de soja!

Dão ao preparado a cremosidade exigida, sem ponta de gordura!

Se fica bom?
-Fica, fica muito bom!
Cremoso, deliciosamente suculento e ... sem gordura, que para pecar (nem quero que me lembre...)  lá esteve a orgia das amêndoas.

Beijo
Nina