Almoço ou jantar ...

Já em tempos, aqui  referira que, embora goste de cozinhar, escravatura na cozinha não é, definitivamente, comigo.

Longe vão os tempos das papas para bebés a horas certas e refeições sempre recém cozinhadas.

Libertei-me ( com a idade ...)

Atualmente, nesta casa casa vivem seres saudáveis que comem sem problemas comida aquecida! A dizer a verdade, acho que, na maioria dos casos, nem dão conta - pobres criaturas fáceis de enganar !

Então, recapitulemos:

Ou cozinho ao almoço, comendo-se as sobras ao jantar, ou, pelo contrário, cozinho para o jantar garantindo o almoço do dia seguinte.

E assim vamos pacificamente vivendo.

Como já disse, gosto de cozinhar, mas tem vezes em que gosto mais!

Explico:

Hoje, preparando o jantar (e o almoço de amanhã), fi-lo com gosto acrescido. 

É que estamos no tempo das "novidades" - cebolas novas, batatas novas, cenouras novas!

Tão bom!

Melhor que qualquer pitéu caríssimo!

Não há nada que chegue ao paladar de uma batatatinha nova, ainda sem casca, só com uma ligeira pele que se retira sem faca!

E o gosto puro da cebola?

Adoro!

Por isso, agora que a casa rescende a perfumes que provocam abundante salivação, anseio pelo jantar, jantarzinho simples, sem pretensões a nada.

Sopa de grão de bico com espinafres - preparada magistralmente na Bimby!

Frango do campo assado, com batatatinhas e cebolinhas novas, temperadas com alecrim ...

... e morangos - que é tempo deles - com abacaxi para a sobremesa!

 Que lhes parece?
É comidinha simples, caseira, honesta!
Tenho um amigo que proclama detestar "chefes"!
Do que ele gosta é de cozinheiros!

Eu (quase) que também!

Parece-me que este vai ser um jantar feliz!
Por favor, opinem!

Beijo
Nina