Crepes!

É por estas e por outras que as tardes de domingo, voam, desaparecem no ar como se nunca tivessem existido.

Abro os olhos e, feliz, sussurro:

-É domingo!

De repente, sem saber como nem porquê, já não é, já foi, já acabou!

Desconfio que, para que durem, os domingos devem ser dedicados a fazer nada. Nada, mesmo!

Nada de inventar, de arranjar ocupações, distracções, complicações.

É ficar parada a olhar o domingo, vendo a relva crescer, ouvindo o escorrer dos minutos na ampulheta do tempo.

Só que o domingo, além de abençoado, é inspirador!

A mim dá-me imensas ideias!

Como fazer crepes-

Fui para a cozinha , massa preparada, frigideira pronta ...

... e fiz um monte de crepes.

Com estas framboesas ...

... preparei uma calda que, muito quente, cobriu cada crepe.
No seu interior, uma bola de sorvete de limão.

Uma delícia!
Quente e frio, ácido e doce, revestido por finíssima massa ligeiramente crocante.
Assim se esbanja a tarde de domingo.
Por uma boa causa!
Ao menos!

Beijo
Nina