Eu e as pizzas

Na minha lista de preferências as pizzas ocupam um lugarzinho bem insignificante.  Não  que não  goste ... apenas tolero e lá  vou comendo,  muito de vez em quando.

Sempre que calha entrar numa pizzaria, a coisa complica-se porque uma pizza inteira para mim é  verdadeiramente  missão impossivel e pedir apenas uma para partilhar deixa-me pouco à vontade.

Que fazer?

Acho que descobri a pólvora :

- Peço apenas uma pizza, mas acrescento uma salada.

E dividimos!

Todos ficamos felizes:

- Eu que me esquivo à  pizza inteira;

- O empregado que não  mostra má  cara

- O esquema alimentar que ganha equilíbrio. 

Sou mesmo esperta, não sou?
Ou será  que toda a gente faz o mesmo e só  eu não  reparara?

Beijo
Nina

TOURADAS

Abomino touradas.

De tal forma que nem sequer admito discutir o assunto.

Ponto final.

Quando, estive em Bilbao, vi este anúncio na montra de uma loja "antitourada"

Palavras para quê?

Surpreendente foi encontrar esta mensagem no país  pátria  das touradas.

Conclusão :
- Nem tudo está perdido!
A esperança  subsiste.

Beijo
Nina

Mundo verde

Nestes fins de semana de Agosto, é  impossível ir à praia. 

O defeito é  meu, bem sei, que da praia alimento a ideia romântica  de largos espaços  e silêncios  apenas embalados  pela música  do mar.

Ora, tal não existe.

Refugio-me, então  e por isso, na paz de um mundo verde, para já  ainda silencioso.

Passeei entre árvores.
Foi lindo.
E tranquilo.
Foi  um sábado repousante e repousado.

Beijo

Nina

BILBAO

Estive em Bilbao no último fim de semana, durante 3 dias.

Gosto muito de visitar o país  basco e, em particular esta bela cidade.

O tempo estava quente, mas o céu  encoberto e chegaram mesmo a cair algumas gotas de chuva, o que não impediu que tivesse caminhado todo o dia, percorrendo os lugares mais emblemáticos.

O museu é  uma construção impressionante, revestido de placas metálicas que lhe conferem o aspeto de nave espacial.
Em redor, pontes com linhas inesperadas, estátuas inusitadas - é  uma aranha gigante, sim! - flores, alamedas traçadas a esmo e um rio que o abraça .
Vale a pena perdermo-nos neste espaço,  neste mundo estranho, onde todos os delírios são possiveis.
No interior, também  ele surpreendente,  exposições  cíclicas, inovadoras, chocantes , inesperadas.
É  um dos tais locais onde, obrigatoriamente,  se deve ir, pelo menos, uma vez na vida.

Beijo
Nina

Jantar

Às vezes, muitas vezes, sou dominada por ataques de preguiça,  que se manifestam  principalmente  na hora de ir para a cozinha - ainda que goste (não  me importe ...) de cozinhar.

Esses ataques ocorrem de modo imprevisto, de repente e não  sou de os contrariar - faço -lhes a vontade e não  cozinho.

Se existem "restos" no frigorífico,  está salva a honra do convento, caso contrário  recorro à  solução mágica que dá  pelo nome de sanduíche  - solução,  ainda assim, muito melhor que um prato de cereais ... ( já  aconteceu, sim!)

 Pãozinho fresco com umas fatias de presunto ...

... acompanhado  por meio copo de vinho tinto, é um jantar mais que perfeito

Nem preciso de sobremesa.
Completo com um café  e é tudo.

Não  contrario a preguiça  e alimento a família.
Tudo na santa paz.

Beijo
Nina

Neste sábado sem sol...

Neste sábado sem sol, abafado, quente e com chuviscos, a preguiça instala-se e não apetece fazer mesmo nada.
Lidos os jornais, resolvidas as palvras cruzadas, visitados blogs, pinterest e Facebook,  há que reagir, que esta vida não chega a netos nem a filhos com barba - fartei-me de ouvir esta sentença em criança. Interiorizei-a e repito-a a cada passo e, sem pensar,  sai naturalmente.
Adiante.

Como dizia,  o dia está assim, cinza e tristonho.
Que Verão é este?

Feita a localização,  passemos à  reação .
Ha que agir, mexer, produzir.
Um pouco de croché,  por exemplo. 

Entre varios trabalhos começados,  estão  os quadradinhos em lã  que darão origem a um casaco.
Consigo fazer 2 ou 3 por noite ...

Assim, sem esforço,  o casaco vai crescendo.
De momento  está  assim:

Numa so peça,  teço costas e frentes.
Bem devagarinho

Depois nascerão  as mangas.

Pronto!

Assim reajo à  preguiça. 

Bom resto de sabado.

Beijo

Nina

Arroz de Pato e Leite creme para a sobremesa

Modéstia à parte, o meu arroz de pato é magnífico!

A receita está AQUI!

Completa, em detalhe, transparente. E com a garantia absoluta  de que sempre sai bem.

A verdade é que de cada vez que me lembro do Arroz de Pato, acabo por introduzir inovações na preparação, porque a criatividade ( da artista ) é incontrolável - modéstia à parte, de novo!

Desta vez refresquei o estufado com vinho tinto, acrescentando sabor e cor. Ficou para lá de perfeito.

Depois, no momento de "secar" no forno, polvilhei a superfície com imenso queijo ralado - e o nível do arrozito subiu mais uns quantos degraus. No momento da prova, constatei que o dito planava lá nas alturas da estratosfera.

Melhor, nunca comi ... até à próxima vez em que o reinvente, já se sabe.

Ei-lo, farto de sabor, pujante de carnes - tão bom!

Sequinho, mantendo a individualidade de cada grãozinho de arroz, no caso Basmati.

Este é um dos tais pratos abençoados que só é possível preparar em quantidades avantajadas, o que garante jantar pronto para o mesmo dia. Só tem vantagens. Só!
O único senão é o ser-lhe difícil resistir. Muito difícil! Impossível, mesmo!
Eu própria, na minha permanente preocupação calórica, repeti. Servi-me duas vezes.
É o preço!
Quem manda ser assim delicioso?

Depois, como se tivesse sido pouco, na mesa surgiu um leite creme dos deuses.
 Surgiu vindo das entranhas da Bimby que - como toda a gente sabe - prepara um leite creme fantástico, fabuloso, que não fica a dever nada ao do método tradicional.
Esse, na era pré Bimby, eu preparava seguindo a receita do Pantagruel e, já então, o meu leite creme provocava suspiros de prazer. Mas dava trabalho. Era exigente e meticuloso. Este não. Este é uma brincadeira de crianças e a receita está AQUI!

Foram seis as tacinhas que enchi ...

E foi um momento lindo!
O conteúdo aveludado, no ponto certo, provocou ais e desconfio que alguma escondida lágrima de emoção.
Mandem a dieta para o tecto!
Uma vez não são vezes e não será por isso ( uma vez, repito) que farão má figura na praia ( espero, espero muito ...)

Beijo
Nina