1103 - Pecados!

Gula!

 É como se chama este!

Parece que é grave!

Ainda assim ...

No Algarve existem  incontornáveis tentações, por muito rígida que seja a disciplina, por muito a sério que se leve o controlo calórico:
Chama-se DOM RODRIGO e a receita  pode ser vista AQUI!
Não me passaria sequer pela cabeça, tentar executá-la!
É trabalhosa e conduz a doces exageros de pesados remorsos.
Por isso, só os como no Algarve.
Um por dia! Nem mais, nem menos! 

Uma espécie de sagrado ritual, quando saio da praia, tonta de calor, exausta de banho de mar, de pele quente, garganta seca e um anseio de doce que só se então se apazigua.
IMPORTANTE,  IMPORTANTÍSSIMO:
A cerveja deverá estar estupidamente gelada!

O docinho chega-nos assim, em fios de ovos, com toques de amêndoa e um banho de caramelo e canela.
Desaparece em duas colheradas!
Sem culpa, nem remorso!

Por isso, no dia seguinte, lá estou de novo,sem medo,  de peito feito, pronta a reincidir!

Beijo
Nina

1102 - Neste paraíso ...

... neste, porque há muitos, há imensos, há tantos quantos o que para cada um de nós o é!

Mas neste, dizia, neste, comemos o que o mar dá, sem fantasias, sem temperos ...

Conquilhas!

Apanhadas à beira mar, muitas, muitas, tantas que os próprios banhistas se dedicam à sua apanha, bastando que, com água pelo tornozelo, removam a areia!

Isto é tudo quanto necessário para capturar os bivalves.

Onde?
No Algarve, ou no paraíso, como preferirem.
Lá passei os últimos 4 dias, de sol, muito sol e muito inusitado calor.
Lá encontrei os conquilheiros, estes homens, espécie de pescadores em terra, que da apanha das conquilhas fazem profissão.
Com fatos de borracha e um aparelho esquisito com que revolvem o fundo do mar.
Depois, realizam a escolha - para um lado as conquilhas, para o outro as conchas vazias.

Terminada a faina, lá vão!
Para os bares e restaurantes, onde vendem a colheita ao quilo.

Às vezes a apanha é interdita!
Dizem os especialistas que por toxicidade dos bivalves.
Outras vezes, porque, no defeso, têm que ser protegidas!
Diz a sabedoria popular que não podem ser comidas nos meses com "r"

Mas , no Verão, o Algarve não é Algarve, sem pratos de conquilhas, com um fio de azeite, areias de sal, brancos dentes de alho e uma chuva de coentros picados.
Salivo! Inevitavelmente, salivo, face à descrição, vítima da delícia da memória.

Encontro-os sempre, nos longos passeios pelo areal.
Se não os encontro, o sol esconde-se e a minha alma gulosa enche-se de ais!


Beijo
Nina

1101 - Sem palavras!

Que uma imagem vale mais que 1000:

De repente, os termómetros enlouqueceram ...

... e fez-se Verão!

Enquanto a loucura perdurar ...

... aproveitemos!
O sol ...

... os doces entardeceres!

Beijo
Nina

1100 - A Primavera ...

... tal como o Natal, é quando um homem/uma mulher quiser, não é verdade?

Isto a acreditar na letra da cantiga do Tordo!

Pois bem, ainda que estejamos quase em Maio, ainda que a Primavera tenha oficialmente chegado a 21 de Março, ainda que tudo isso ... não parece!

O céu continua de má cara e só lá para a tarde é que desanuvia!

Na falta de coerência meteorológica, decido eu!

E vou de Primavera vestida.

Nas calças, flores, aos montes, aos ramos!
Nos pés, sabrinas rosa e como se o rosa fosse pouco, rendadas.
Em cima, blusa salmão, em seda, quase sem costas (que esqueci de fotografar)
E, simulando agasalho, um blusão em pele nude!
Mais primaveril, não sei fazer!

Chamo a atenção de Vª Exª para o saco.
Fui eu que fiz!
Remember?
Logo no início do blog!

Foi assim:
Passeando pela zona peatonal de Estrasburgo, repleta de lojas incríveis, com preços absurdos, vi esta bolsa.
Vendida na loja de Gerard Darel!
É a bolsa Angelina Jolie!
 E foi amor à primeira vista. Mas, não estando louca, considerei impossível pagar todo o dinheiro que por ela era pedido.
Olhei.
Era crochê! Do mais simples!
Precisava do esquema!
Averiguei, aqui, no mundo em que tudo é possível, o mundo da NET.
E achei!
E executei!
E ofereci!
E até já vendi!
Adoro esta bolsa e quase já a tinha esquecido.
Não é linda?
Não é irresistível?
Na NET , encontram-se montes de esquemas, PAPs, sugestões, indicações!
Se gostam ...

Beijo
Nina

1099 - São flores, sim ...

... mas não flores de hibiscus!

Esta são comestíveis.

 Chamam-se Capuchinhas ou Chagas e crescem em floreiras numa das minhas varandas.

Já as encontrei à venda na Loja Gourmet do Corte Inglês.

 Coisa elegante e exótica, portanto!

Aqui , pode encontrar-se muita informação sobre a matéria.

De momento, são mais as folhas que as flores. Em breve, porém, além de enfeitarem saladas, criarão uma vistosa cascata florida que se balança, suspensa no espaço.

Aproveito para mostrar a plantação de salsa.
Compro as sementes no Leroy Merlin, onde, dada a grande rotatividade, não se corre o risco de comprar poeira inútil , no lugar das sementes.

Acho que a jardineira mais inábil terá sucesso.
Planta-se hoje e daqui por uma semana, no máximo, as plantinhas despontam.
Os talos maiores são de uma plantação anterior, o que me garante permanente salsa fresca.
O único cuidado a observar é não deixar que o solo seque.
E pronto, generosa , a natureza compensa.
(De notar uns talozinhos de hortelã que disputam o espaço com a salsa e se oferecem verdejantes para um chá perfumado!)

O mesmo se aplica às chagas ou capuchinhas.
Semeiam-se uma espécie de ervilhas secas e, não tarda nada, germinam viçosas e lindas, sendo igualmente resistentes e muito pouco exigentes.

E com isto, esclareço as dúvidas sobre as flores comestíveis e dou uma aulinha de jardinagem!
De nada!

Beijo
Nina

1098 - Pão de Ló ...

... Ovos Moles!

 Suspiros!

 Fios de Ovos!

 Papos de Anjo!

 Queijinhos do Céu!

 Chiffon de Coco!

 Torta Dourada!

 Leite Creme!

 Pudim de Ovos!

 Pão de Rala!

 Amêndoas!

 Bombons!

 Amêndoas, Amêndoas, Amêndoas ...

Foi assim a minha Páscoa!

Há uma semana atrás!

Há uma semana que me penalizo!

E faço dieta. Dieta à séria, da pesada!

E nada!

Por enquanto, nada!

Os almoços são assim ...

... e, para variar, os jantares, também.
Coloridos.
Um jardim, um prado, um pasto!

Tudo se paga neste mundo!
Estou a pagar!
Com juros!

Beijo
Nina

1097 - No meu baú de tesouros ...

Tenho um baú de tesouros. É virtual, mas não é por isso que deixa de sê-lo.
Nele vou acumulando preciosidades, uma espécie de wishlist, que - é só uma questão de tempo - acabarei por fazer.
Sabe-me  bem pensar assim. Ganho asas e o céu passa a ser o meu limite.
Pois no meu baú de tesouros encontrei este casaco sem mangas, uma peça linda para usar agora, quando os dias aqueceram, mas não ainda o suficiente para dispensar agasalho.
Em branco, a minha permanente tentação, mostrando as folhinhas que se elevam nas costas e no peito, com cavas bem definidas, em algodão, ou numa lã fininha, encanta-me.
Já passei à fase das experiências - indispensável experimentar - à amostra que determinará o número de pontos e que levará à execução perfeita das folhinhas.
Depois, é só divertimento e carreira a carreira, surgirá esta beleza.

Para facilitar tudo, é possível traduzir a receita para português!
Neste site ,http://www.garnstudio.com/lang/pt/pattern.php?id=4797&lang=pt#pattern_content  encontram-se sugestões maravilhosas.
Aos autores, os meus agradecimentos.

Agora que abri o baú dos tesouros, deixo o convite para que me acompanhem.
Mais não posso fazer!
Ao trabalho!

Beijo
Nina

P.S. Estou com uma constipação tremenda, com direito a espirros, nariz pingando, uma ponta de febre, dores no corpo e uma disposição miserável. Ainda assim, procuro reagir e esta proposta cheira-me ( se eu pudesse cheirar, que não posso ...) a grande sucesso.
Vá! Tão saudáveis, não têm desculpa!
Comecem e exibam o vosso colete!