sexta-feira, 17 de outubro de 2014

1223 - Bolinho para o fim de semana

Bolo enrolado, torta, rocambole, chame-se-lhe o que se quiser. Continua sendo uma excelente opção.


Já no tabuleiro. Previamente untado e polvilhado com farinha, entrará no forno aquecido a 180°

Precisamos:
- 180 g acúcar
- 5 ovos
- 90 g farinha
- 1 colher de chá de fermento

Fazemos assim:
- batemos as gemas + 2 claras com o açúcar.
-acrescentamos a farinha com o fermento, continuando a bater.
- finalmente, envolve-se, gentilmente, a massa nas restantes 3 claras batidas em castelo firme.

Assa em 20, 25 minutos.

Cobre-se a superfície com uma compota ou geleia.
Utilizei esta, de marmelo, sobrevivente do ano papassado

Assim!
Enrola-se, ainda quente, se não, parte!



Já no prato de seviço ...
Polvilhado com icing sugar ...






Sucesso!

Beijo
Nina

28 comentários:

  1. Ótimo e bem apetitoso!1 Valeu! bjs, chica

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  2. Seguro que está delicioso.
    Buen provecho.
    Besos.
    Chary :)

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  3. Querida Nina,
    amanhã vou fazer essa torta. Tem um ótimo aspeto e até acho que chegou aqui o cheirinho delicioso!
    Tenho muitas compotas e geleias e esta é uma excelente forma de gastar um frasco de uma só vez!
    Obrigada pela partilha desta boa ideia.
    Beijinhos e bom fim de semana.

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  4. Que delícia é um rocambole, aqui pra nós os Brasileiros. Geleia de Marmelo outra gostosura.

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  5. BUENISIMO!!!!
    TIENE QUE SER RIQUISIMO PERO ALGO COMPLICADO ME PARECE EL ENROSCARLO...
    SALUDITOS
    BUEN FIN DE SEMANA

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  6. Muy buen aspecto, seguro que está delicioso y endulzará perfectamente tu fin de semana. Besos.

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  7. Hum!!Aqui chamamos de rocambole eu amo!!Bjs.

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  8. Huuuuuuuummmmmmmm... Eu quero uma fatia dessa Delicia!!!
    Desejo um Excelente Fim de Semana pra você e sua família :0)
    A amizade quando verdadeira dobra a nossa alegria e divide a tristeza ao meio.
    Beijos Márcia (Rio de janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com


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  9. Oi Nina,

    receita anotada, só o recheio será outro, hummm! que delicioso parece estar!
    Beijão,
    Lu

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  10. Nina! Lindo o bolo. Estou, literalmente, com água na boca. Gosto no nome rocambole. Vou salvar a receita. Obrigada por compartilhar.

    Bom final de semana
    Beijo da Ila

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  11. Nina, complicar para quê?
    Saiu mais que perfeito e com ar de "come-me já".
    Vou tirar a receita, pois com um chá para a tarde melhor não pode ser.
    Beijinhos
    (Vamos lá a ver, pois a Joana quer fazer gelado!!)
    Bom fim de semana.

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  12. O meu doce preferido!!!
    ...mas estou de dieta!
    Arquivei a receita para dias mais apetitosos!!!
    Bj amigo

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  13. Aqui temos o "bolo de rolo", que tem recheio de goiabada. Conhece?

    Onde vc mede esses valores tão pequenos? 90 gr, 180 gr?
    Me mostre como. Quero comprar.

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  14. Ai, mas que rico aspeto, Nina! :)
    Deve ser uma maravilha e tem um ar tão fofo!
    Obrigada, minha querida, espero que assim passes um doce fim de semana!

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  15. Oh I like it!!☺
    Nice weekend Crissi

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  16. hmm...parece tão simples e fácil...a minha primeira e última experiência com tortas acabou com ela no lixo :(
    Definitivamente não sou doceira...
    Está tão lindinha e perfeita...imagino de sabor! :)

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  17. Hummmmmmmmmmmmmmmmmmm...que maravilha!

    Com um chá , saboreava agora uma fatia.

    As fotos estão uma maravilha além de apetitosas.

    Beijinhos.

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  18. Lindo, soberbo, experimente castanha pilada esfarelada...

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  19. Manda este pedacinho pra mim NIna, rsrsrs que delícia!!! Beijosss!!!

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  20. que enroladinho gostoso. :))

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  21. Acá en el Perú lo conocemos como pionono. Una verdadera delicia, para el fin de semana y para cualquier otro día.

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  22. Aqui no Brasil tem uma árvore que suas folhas parecem uma lixa. muito boa pra fazer esse servicinho. Também pra lavar as velas do filtro de barro.

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  23. Querida Nina,bolo de rolo,amo.Faço exatamente assim.Ficou tao lindo,feliz Domingo

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  24. Ese bizcocho está diciendo Cómeme...que buena pinta tiene Nina:))))
    Buen domingo.
    Un beso.

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  25. Muito bom este docinho. Óptimo para o lanche de domingo. Beijinhos.

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  26. Nossa! Que delícia!
    Parece fácil. Mas achei as medidas tão pouquinhas. Mas sei que é impressão. Se fazes e dá certo, eu vou fazer.

    bjs

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  27. Rocambole, nham! Não conhecia esse nome.
    Tem ar fofo e bom :)
    Boa semana Nina
    Beijos
    http://coeurdartichautbyannabelle.blogspot.pt

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  28. meeeeeuuuuuuuuu Deus.... eu quero.. preciso.. desejo..rs.. bjokas e sucesso

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