sexta-feira, 15 de maio de 2015

Sobremesa Light


Parece realmente  uma impossibilidade - associar as palavras "sobremesa" e "light", já que uma, em princípio, exclui a outra.

No caso, para ser rigorosa, devo esclarecer que esta sobremesa light o é em comparação com outras repletas de açúcar e gorduras.

Sei que existem umas soluções para terminar as refeições a que chamam sobremesas light que, provadas e analisadas, são apenas umas coisas sensaboronas tipo iogurte  magro natural ou gelatina. Nesse caso, passo. 
Antes não comer nada que pactuar com as ditas sobremesas light.

A que hoje trago é pouco calórica - mas, já se sabe - só não engorda o que fica no prato.

Posta assim a questão, honestamente, ainda que me doa admiti-lo, esta sobremesa light tende para o inocente, é deliciosa, incrivelmente fácil de preparar, bastando para tal abrir a porta do frigorífico - está lá tudo!

Precisamos de fruta variada, 2 ou 3 bolachinhas e sorvete - que, como é sabido, não contem gorduras, limitando-se à fruta e ao açúcar. 


Importante, importantíssima é a cor.
Por isso utilizei bananas, kiwis e cerejas.

Os sorvetes são de limão e framboesa, mas, tendo outros sabores, resulta, igualmente, perfeito.


Gosto de ter uma reserva de sabores e, quando apetece,
 para satisfazer a gula, uma bolinha basta.
 As bolachas podem (devem) ser evitadas, a não ser que se seja mesmo guloso(a).

No caso, recorri a estas, aparentemente inocentes.

Comecemos a preparação daquilo a que repetidamente chamamos sobremesa light - pois, o auto-convencimento é fundamental, como se sabe.
 Se nos convencermos que é light, que não engorda, que a montanha vem a Maomé ... enfim, o espírito dominará a matéria.

Colocamos, uma bolinha de sorvete de limão no fundo da taça.
Polvilhamos com bolacha grosseiramente desfeita, que conferirá ao conjunto uma crocância irresistível.

Passemos à fruta - saudável e honestamente inocente:


Uma banana e um kiwi cortado às rodelas ...

... e mais sorvete.


No caso, insisti , a pedido, no de limão, mas qualquer sabor funciona lindamente.

Enfeita-se com cerejas e 1 bolachinha - insisto que é apenas 1, ou o título Sobremesa Light deixará de fazer sentido e nós, os pecadores, ficaremos carregados de culpa e profunda vergonha!
Avisei!

Beijo
Nina