segunda-feira, 25 de março de 2013

Estou em crer ...

 ... que o Inverno veio para ficar!
Um desânimo, cinza nos olhos, água na alma.
Com a Páscoa à porta, os dias decorrem assim:


Chuva miúda, persistente, insistente, contínua ..

... para não mencionar o frio.
Meio louca, descentrada, escolho vestidos, em negação, em recusa do manto cinzento que por nós escorrega.
É que eu até gosto de chuva, e de frio, e de vento, e do conforto da casa... mas gosto em igual medida do sol, dos dias mornos, das bebidas frescas , das roupas leves.

Ia passar a Páscoa ao Algarve. Ia. Acabei de cancelar.
Com frio e chuva, não há hotel que me conquiste. Antes o meu espaço, as minhas coordenadas, o meu ninho.
Não vou, portanto!

Decisão tomada, apliquei uma hora congeminando roupinha leve, ligeira, alegre, assim como paliativo para a neura:

Crepe de seda.
Azulão!
Cair molenga, acariciando a pele.
Bom para as saídas nocturnas, estivais, de longa conversa  em terraço sobre o mar. 

Será macacão. Solto e envolvente!
Agrada-me o projecto...

... que, imparável, rola!

Tirei os moldes.
A Mira fará o resto.
E assim, em miragem do tempo que virá, aqueço e seco as horas de chuva.
Ainda me mostrarei assim ataviada, de sandálias nos pés nus, pulseiras, muitas pulseiras nos braços, loiríssima por acção do sol, bronzeada  e com um brilho de sol no olhar.
Acho que sim!
Acho que o Verão acabará por chegar.

Beijo
Nina

sábado, 23 de março de 2013

Novidades...

Avariou-se a máquina de lavar a louça! IUPI!!! Que felicidade tão grande!
Depois do frigorífico, do aspirador e da vaporetta, agora foi a verdadeira fada do lar, a que mantem a a cozinha nos trinques, a máquina de lavar a louça.
É que se suja um copo e zás, máquina com ele, uma colher, um prato, o que seja... é só abrir a porta , meter lá dentro a sujidade e a cozinha mantem aquele ar de Hollywood, de cozinha de revista, sempre limpa e reluzente. Por isso lhe chamo Fada do Lar.
Ontem, chegada do cinema, à meia noite e picos, ouvi um ronronar estranho na cozinha.
Fui averiguar... Era a dita agonizante.
Hoje lavei uma pilha de louça descomunal... estou tão feliz!
Apetecia-me deitar tudo no caixote do lixo, tal a felicidade.
O pior é que amanhã é domingo e só na próxima segunda feira chamarei o entendido para resolver o assunto, se é que tem resolução...
Entretanto rasguei as luvas de borracha, estraguei as unhas, ensopei o avental e a louça parece que, por geração espontânea, surge do nada.
Vou fingir que não vejo.
Vou fechar a porta da cozinha e sumir.
Pelo menos até segunda feira.

Beijo
Nina 

sexta-feira, 22 de março de 2013

Lentilhas


Sabe, aquelas leguminosa redondinhas, achatadinhas, que, quando nos lembramos, compramos e depois de deixar de molho por umas horas, utilizamos como base nas sopas?
Sabe?
Pois as bichinhas  têm outras aplicações, muitas outras aplicações.


Cá estão elas, miúdas, monótonas, sem graça, uma irmã gémea da outra, numa unanimidade burra, sem grandes promessas e nenhumas aspirações!
Comem-se porque sim, porque faz bem, porque devemos incluir leguminosas na alimentação, porque , inócuas, não sabem a nada, limitando-se a estar lá.
Há que lavá-las em várias águas, pois o aspeto brilhante e polido esconde montanhas de duvidosa e perigosa poeira.


 
Depois, piscina com elas!
Só então, bem hidratadas,  quase obesas, podem ser utilizadas.

A sopa é um clássico. Cozidas com cebolas, alhos, cenouras e, depois, reduzidas a puré.
Mas há outros desafios, irresistíveis, para o ser volúvel que sou eu, sem contenção, aderindo a propostas, mergulhando alegremente no escuro.
Procurando encontrei aqui :

-Lentilhas com paio
-Lentilhas com costelinha
-Lentilhas com ossobuco
-Arroz de lentilhas ...
...e por aí fora, de tal modo que estas coisinhas sem graça, de repente, se tornam apelativas, tipo moça feia que , por obra e graça de um banho de loja, se transforma, se transmuda numa sereia irresistível.

Convencidíssima, observo as coisinhas duplicando de forma e volume, imaginando criações culinárias de fino recorte gourmet!

Seja como for, dê lá por onde der, é tratar de comer leguminosas que  incrementa a saúde e a silhueta agradece.

Beijo
Nina

quinta-feira, 21 de março de 2013

Foram 4 horas ...

240 minutos da minha vida, bem  cronometrados, o tempo que passei , esta tarde, no cabeleireiro.
Oh! tempinho mal gasto!
Haja paciência.
Tudo muito lento, tudo muito minucioso, dezenas de operações que, uma após outra se sucedem, levando-me ao desespero.
Madeixas, nuances, luzes, o que quiserem... operação muito mais longa do que uma cirurgia para retirar o apêndice.
Sabendo ao que ia, fui prevenida:
A última Marie Claire, a última Burda (com direito a suplemento, versando a iniciação à costura, que, como é sabido, teórica, compro tudo...) e o iPad.

Acontece que a moça , uma querida, aliás, queria conversar, compartilhar saberes, dietas, modas, culinária e até decoração.

Posto isto, guardei as revistas, fechei o iPad, entreguei os pontos.



No final, gostei...

...assim quase que como após as dores do parto, rapidamente esquecidas, perante a recompensa ganha.

Trata-se de uma mistura de fios loiros e castanhos... 

...muito mal autofotografados ...

...com artes de contorcionista.

Daqui por 2 meses, esquecidas as dores de parto, lá estarei de novo, à mercê das tintas, tesouras, cremes champôs e secadores, retocando raízes, hidratando não sei o quê, tonificando fios, perseguindo pontas mal tratadas.
Sofre-se muito para agradar ao espelho.
Sofre-se voluntariamente.
Como é mesmo que se chamam as pessoas com tal apetência?
Masoquistas! É isso! Só pode ser masoquismo.

Beijo
Nina

quarta-feira, 20 de março de 2013

Acabaram ...

... as amêndoas.
Ouvi palpites.
Segui conselhos.
Que a culpa é que engorda!
Foi o meu preferido. Rendi-me! Entreguei-me de alma e coração!

Hoje, iogurte magro com chia.

Chia?

Sim, chia!
E cito:
"A Chia é uma planta de sementes mucilaginosas semelhantes à linhaça, mas nutricionalmente mais completa. Contem proteínas (...), fibra e ómega 3, vitaminas e minerais (...)
Mas o que é, realmente, IMPORTANTE, é que é extremamente saciante.
Uma colher de chá num iogurte magro espanta a fome para os confins do universo.
Garanto.
Pode misturar-se na sopa, na massa de bolos, em batidos ... em todos os pratos.
 Quando me sinto mesmo radical, misturo uma colher de sobremesa num chá, ou num copo de água. As sementes crescem e viram bolinhas tipo tapioca. Não têm sabor. É só ir bebendo aos golinhos e a quantidade de calorias ingeridas cai drasticamente.
Depois, e não menos importante, é a melhor faxina que se pode realizar a nível intestinal.
Digamos que é tiro e queda, e por aqui me ficando a nível de especificações.
O único problema é que se esgota rapidamente nas prateleiras do supermercado, visto que o segredo não é exclusivamente meu.

Em onda de obrigatória contenção, preparei Strogonoff de peito de frango.

Ei-lo, com muita cebola, cogumelos e natas ... de soja!


Dão ao preparado a cremosidade exigida, sem ponta de gordura!

Se fica bom?
-Fica, fica muito bom!
Cremoso, deliciosamente suculento e ... sem gordura, que para pecar (nem quero que me lembre...)  lá esteve a orgia das amêndoas.

Beijo
Nina

terça-feira, 19 de março de 2013

Presente envenenado!


Este é o chamado presente envenenado,  seja qual for o ângulo em que o encaremos.
São amêndoas. Deliciosas, irresistíveis amêndoas de Páscoa, o meu verdadeiro calcanhar de Aquiles no que à resistência aos petiscos, diz respeito.
Há nelas qualquer coisa de tão absolutamente, tão demoniacamente sedutor que até lhes tenho medo.
Não compro nem uma.
Mas, ontem, uma pessoa querida entregou-me esta caixa. Tem, ou tinha, pelo menos 500g.
Olho-as hipnotizada, boneca de trapos sem vontade própria.
Finjo-me de morta, como quem não dá por elas.
Em vão!
Uma força magnética atrai-me, as mãos desobedientes apanham uma e depois outra e depois ...


Têm o sabor da minha infância, promovem uma viagem no tempo. É obra!
Quem, mas quem, resiste ao chamariz de uma visita aos anos dourados de criança?

Desculpas, bem sei!
Vou odiar-me amanhã
Penalizada, iniciarei regime de fome, castigarei a volúpia do doce, procurarei redimir-me.
Mas hoje, não!
Hoje, só hoje, só desta vez, deixarei que a gula determine  os meus actos e, o que é mais grave, o tamanho das minhas roupas, o perímetro da minha cintura e de outros perímetros!
De novo, coberta de vergonha, me confesso e vou comer só mais aquele moranguinho com recheio de fondant, que, safado, me pisca o olho.

Beijo
Nina

segunda-feira, 18 de março de 2013

Conclui ...



... que mesmo os momentos de lazer podem ser contaminados por uma certa e indesejável ansiedade.
Falo dos momentos dedicados ao dolce far niente, das bobagens, do crochê e do tricô, quando as mãos, mecanicamente atuam, libertando os sentidos para outros voos.
Teoricamenete assim é, mas ... já dei por mim confrontando tamanhos, mesmo que só a palmo, contando carreiras, somando squares. Ora não é o que se pretende com esta atividade. O que se pretende é lazer do bom, puro e duro.
Vai daí que pensei no assunto. Voltei a pensar e decidi, subvertendo os meus princípios de organização, que, para espantar a inerente ansiedade de ver concluída a obra, nada como dispersar a tenção. Acabam-se as pressas.
É só iniciar um trabalho e logo que este começa a dar sinais de contaminação pela pressa, para-se, põe-se de lado, de castigo e começa-se outro.
Não falha.
O entusiasmo renasce, puro, curioso, maravilhado ... e quanto à urgência, nem sinal dela.


Assim fiz.
Comecei a manta em tons azuis. Dei comigo, tonta, contando os squares, os feitos, os a fazer.
Sabotara o esquema.
Parei.
Deixei-os de lado, incompletos, esperando que a eles retornasse.
E iniciei o poncho, mergulhada numa deliciosa sensação de descoberta.

Sem saber como,  de novo, dei por mim fazendo medições e o sinal de alerta vermelho acendeu-se, brilhante de aflição.
De imediato,comecei esta renda.
Tão linda, tão romântica , tão incrivelmente apaixonante.
Ganhei-a no blog Crochet em Revista, uma maravilha a explorar, onde cada postagem é um irresistível desafio

Se eu pudesse, se fosse perseverante, faria com estes passarinhos uma renda para cortina da imensa janela da minha  cozinha.
São metros e metros ...
Não sei se a tanto chegarei ...
... mas que estou feliz, muito feliz, com as alternativas de ocupação das mãos, estou! Feliz como nunca estive!
Deixo a sugestão gratuita, fácil e convidativa, que não há prazer maior que iniciar um projeto novo.

Beijo
Nina