domingo, 20 de setembro de 2015

Tarte de Maçã



Depois dos desmandos gastronómicos das férias, tenho-me disciplinado. Resultado - nada de bolos para ninguém.
Por acaso, não me é fácil a atitude, porque, muito mais que gostar de bolos, o que eu gosto mesmo é de os fazer. Acho piada à mistura mágica de ingredientes que, num casamento imprevisto - aliás, como são todos os casamentos - surte efeito, sendo, normalmente bem, muito bem sucedido.

Feita esta introdução, fácil se torna antecipar que por aqui há bolo!
Há!
Melhor dizendo, Tarte!
No caso, de maçã, coco , muesli e leite condensado.

Maçãs, tenho-as em grande quantidade, enfeitando e perfumando mesas, como já mostrei AQUI! 
o que sendo, um recurso decorativo que me enche as medidas, exige cuidados, atenção e desvelos, não vá uma maçãzinha resolver estragar-se, contaminando as restantes.

Dispondo, pois, de considerável stock de maçãs, passei à ação, assim:

- Forrei uma tarteira com massa quebrada - aquela invenção maravilhosa que já vem prontinha para ser usada - e revesti-a com 6 mçãs cortadas finamente.

Aos puristas, bastaria!
Salpicariam com açúcar e canela e deixariam que assasse. 
Porém, eu, de purista, tenho nada!
Prefiro truques, artes e artifícios ... 



E tratei do pecado ...


Este, na forma de uma lata de leite condensado, meio pacote de muesli, 4 colheres de sopa de coco ralado e 3 ovos..
Misturei!

E verti sobre as maçãs, completando com açucar polvilhado e muita canela ...

Já que é para pecar, que seja em grande!
Depois, levei ao forno, a 180 graus até que o aroma inebriante avisou que a delícia estava pronta ...


... e linda!

A custo, a muito custo deixei que arrefecesse!

E, acreditem, mesmo para quem não "morre" por bolos, há que admitir:
- Estava uma delícia!

O que sobrou - e foi muito - estagia no frio! Será comido, sim, mas não por mim, abençoada que dispenso doces!

Beijo
Nina


24 comentários:

  1. Devia ter ficado uma delícia. Tem todo o aspecto disso.
    Tem uma boa semana. Beijinhos.

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  2. Ja comia uma fatia, mas por aqui.tambem ando de regime! Beijinhos

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  3. Confesso que já tinha saudades das suas invenções gastronómicas! Adorei, apetecia uma fatia agora.Vou fazer em breve;linda noite querida, beijinhos

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  4. Passando para visitar este cantinho que amo, me desculpar pela demora em vir agradecer seu carinho de me visitar sempre, problemas todos temos mas, tem momentos que algo nos impede, falta tempo, internet ruim cinco finais de semana sem conexão, mana operada na minha casa, graças a Deus tudo bem com ela e outras situações que me fez ficar ausente. O importante é que estou aqui , mesmo com esse comentário colado para lhe dizer que és muito importante para mim e principalmente para Deus que te ama muito.
    Um Domingo abençoado e um início de semana na paz, saúde e muito amor.
    Deixo esse pensamento de Dalai Lama e sua resposta quando questionado: O que mais te surpreende na Humanidade?
    E ele respondeu:
    - Os homens... Porque perdem a saúde para juntar dinheiro, depois perdem dinheiro para recuperar a saúde.
    E por pensarem ansiosamente no futuro, esquecem do presente de tal forma que acabam por não viver nem o presente nem o futuro. E vivem como se nunca fossem morrer... e morrem como se nunca tivessem vivido.

    Vamos viver melhor e não deixar que a vida passe por nós. Abraçosss
    Lourdes Duarte.
    http://professoralourdesduarte.blogspot.com.br/
    http://filosofandonavidaproflourdes.blogspot.com.br/
    Prof Lourdes Duarte http://pensador.uol.com.br/colecao/lourdesduarte/

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  5. Dear Nina,
    Harvest time - even now I cook a lot with apples! :o) Your Pie looks delicious!
    You were this year in Austria on holiday?!?! Where??? I live in Lower Austria, near Vienna!
    Hugs from here,
    Traude
    http://rostrose.blogspot.co.at/2015/09/was-gibt-es-neues-in-rostrosenhausen.html
    (⁀‵⁀,) ✿
    .`⋎´✿✿¸.•°
    ✿¸.

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  6. Pois eu não resisto aos doces.
    Tarte de maçã é das minha preferidas.
    Hummmmmmmmmmmmmmm...senti o cheirinho só de a olhar.
    As fotos estão uma "delicia"!

    Beijinhos.

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  7. Querida Nina,
    depois da belíssima receita descrita em perfeição... só posso dizer que adorei tudo: tanto o magnífico texto como a inofensiva tarte!
    Também não sou muito dada a doces, gosto de bolos, alguns mais do que outros.
    Beijinhos

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  8. SI QUE ES PECADO MORTAL!!!
    TIENE QUE ESTAR RIQUISIMA...
    TOMO NOTA.
    SALUDITOS

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  9. A esta hora da noite Nina...com um chá...uma fatia...minha noite ia ser bem tranquila!
    Levo sugestão... Bj

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  10. Oiçam este poeta de tostão
    Que já prometeu e pediu uma mão
    Oiçam a palavra salgada de saliva
    Não tenho muito lugar, em ti, paixão


    Passei para te desejar uma radiosa semana

    Doce beijo

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  11. Sí, es linda, seguro quedó delicioso.

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  12. Minha amiga, você aí e eu aqui pensando e fazendo a mesma coisa...
    Amei sua receita e fiquei com vontade de ver sua torta cortada... Vou fazê-la.
    Uma ótima semana para todos aí.
    Ah! E assim como vc o que eu gosto mesmo é de os fazer...
    Beijo.

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  13. que delicia !!!Me deu água na boca.Boa sem,ana.Beijos

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  14. não sou adepta de leite condensado nem de maçã, já a minha filha é doida pelas duas coisas.
    E se esta "tartinha" souber como parece saber, acho qeu até eu me rendia a uma ou duas fatias.
    Boa semana

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  15. Sweet ist always good! ☺
    Beijos
    happy day Crissi

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  16. Ia saber-me tão bem, uma fatia, agora, como sobremesa, depois do almoço!

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  17. O aspecto está maravilhoso e a vontade é sair correndo para fazer também.
    Mas, não gosto de doces e bolos.
    Ontem, dei para o Porteiro, bolo de 2 semanas na geladeira.

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  18. Que delícia de tarte! Ainda bem que não és purista ;)

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  19. Bela viagem...gastronimica.
    Tao doce!
    Beijinhos.

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  20. Nina, sua tarte ficou belíssima! Queria muito um pedacinho, viu???

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  21. Boa noite Nina, que delicia!
    Optimo aspecto a sua tarte de maçã!
    Dizia eu até há pouco tempo atrás que não apreciava doces, bolos, etc, o que é certo é que ultimamente ando um pouco gulosa;))!
    No entanto tento conter-me.
    Claro que não iria resistir à sua deliciosa tarte.
    Beijinhos e um bom serão.
    Ailime

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  22. Arrefecesse? tive que procurar no Google.
    hahahahaha
    morrendo de vontade.

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