segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013

Bolo de Nozes com Babá de Moça




Era o tal bolo que ontem pretendia fazer.
É que ainda dispunha de alguns minutos antes do jantar e tenho para mim que o tempo é o mais precioso dos bens que não pode, em caso algum ser esbanjado. Acontece que no afã de fazer, de realizar, de concretizar, fácil é deslizar para uma perigosa rampa que conduz ao deserto impiedoso da ansiedade.
Daí que, desfrutar do tempo, pode muito bem limitar-se a sentar, olhar em frente, ou para dentro, ou para o ar, ou para o vazio, assim como que se de uma operação de recarregar baterias se tratasse.
Foi a opção.
Recarraguei baterias! E que bem me soube!
O bolo , esse, ficou para hoje.
Terminado o almoço, quando a cozinha ainda se encontra bagunçada, custa menos. Trata-se de acrescentar bagunça à bagunça e não bagunça á arrumação impecável.
Assim fiz.
A receita, como muitas outras, tirei-a desta blog delicioso:

http://deiaspmachado.blogspot.pt/2010/04/bolo-de-nozes-com-recheio-de-baba-de.html

De momento, o bolo pronto, encontra-se em compasso de espera para ser recheado.



É que obrigatório, imprescindível, é deixar que arrefeça, ou o corte sairá esfarelado, exasperante.


O bolo, portanto, entretanto, arrefece!


O creme, pronto, suculento, aguarda.

Será sobremesa do jantar.
Minuciosa e minúscula degustação, que nestas coisas sou impediosa.
Para continuar a vestir o mesmo tamanho há que ser estrita. Uma prova é uma prova ... não são duas, nem três.
Depois, congelador com o excedente que para isso se desenvolveu a técnica, para não dar desculpas a barrigadas de doces.
A seguir, paulatinamente, servirei um pouco mais, fazendo, entretanto, por distribuir a excedente tentação por quem me rodeia.
Era o que faltava, que uma fatia de bolo nas ancas ( que é para onde vão todas as fatias de bolo) me obrigasse a aumentar o tamanho exíguo ( mais ou menos, confesso) da roupinha que visto.
Por mais delicioso, mais irresistível , mais tentador que seja, está para ser inventado o bolo que me obrigue a aumentar o tamanho das calças!
A sério!

Beijo
Nina

33 comentários:

  1. Deu água na boca!!Lindo!!! Tem que ser equilibrada pra não cair com tuuuuuuuuuudo nele,rs beijos,chica

    ResponderEliminar
  2. Socorrooooooo! Meu Deus me ajude... Estou aqui salivando nessa belezura. beijos

    ResponderEliminar
  3. Minha nossa, que bolo enorme!! E que bom aspecto.
    Confesso que fiquei mais sossegada quando mais abaixo no texto li que ias distribuir por quem te rodeia.
    A comer bolos assim inteirinhos, não há anca nem roupa que resista, nem com o melhor dos metabolismos ;)

    ResponderEliminar
  4. Irei visitar o blogue que refere. Mas essa sua preocupação
    em ter o bolo e a quantidade a comer por causa das calças
    deu-me para rir...Agora imagine eu diabética...a olhar
    para blos(e sou gulosa) e a pensar se comer x eles podem
    aumentar y!...Que raiva!!!
    Beijinhos
    Irene Alves

    ResponderEliminar
  5. Ahhhh assim matam a minha dieta :-)

    http://ourchoices4u.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  6. Oi, Nina
    Nossa! Sou fã de nozes, aliás, de todas as frutas oleaginosas. Baba de moça com nozes... Ai, que delícia!
    Parabéns pelo belo e certamente saboroso bolo!!
    Beijo
    Ju

    ResponderEliminar
  7. Se esse bolo for tão bom como o de cenoura «acredito que sim»
    é de babar, comer bolo tão bom, confesso que já não comia
    há muito tempo...delicioso....beijo

    ResponderEliminar
  8. Lindo amiga, e parece ser muito saboroso. Eu não conseguiria comer somente uma fatia ...
    Uma ótima tarde!
    bjus!

    ResponderEliminar
  9. Yo en la oficina y viendo esto tan delicioso, necesito babero!!!

    Un abrazo,

    Ale
    Costa Rica

    ResponderEliminar
  10. Amiga,este bolo é uma tentação,receita também da querida Marly,já está na lista ca de casa,logo irei fazer.
    Como sempre ficou lindo o seu,preciso saber cortar assim.
    Eu amo esta sua disciplina e este amor que tens contigo propria,sempre zelosa,impecavel,em forma e digo que tens uma beleza que faz bem aos olhos.Linda noite,bjkas

    ResponderEliminar
  11. Huuum, assim vc me deixa com agua na boca.
    bjos!!

    ResponderEliminar
  12. QUE BUENO!!!!!!!
    UNA PENA QUE PODAMOS PASAR UN POCO PORQUE TIENE QUE ESTAR RIQUISIMO...
    SALUDITOS

    ResponderEliminar
  13. Nina, que mulher disciplinada!
    Com uma delícia dessas na sua frente, quem resiste?
    Bjs

    ResponderEliminar
  14. Está muito bonito o teu bolo e deve ser muito saboroso.
    Fizeste bem em descansar, não tens um horário obrigatório mas o certo é que não paras, sempre a fazer coisas, sempre com novos projectos.
    Eu depois de cumprir com as minhas obrigações gosto de tempo para fazer nada. É um desperdício, mas sabe-me tão bem.
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  15. Qué cosa más rica. Felizmente lograste tomarle una foto antes de que se lo devoraran.

    ResponderEliminar
  16. Pois é, tempos houve em que me podia dar a esses luxos de fazer bolos e comê-los. Agora, só em ocasiões muito especiais. Bom proveito. Beijinhos.

    ResponderEliminar
  17. Boa noite Nina, um bolo perfeito e com um aspecto estupendo! Confesso que não sou de "doces" mas que agora comia também uma fatíazinha, ai isso comia:-). No que me respeita já fico feliz quando consigo confeccionar um simples bolinho de iogurte;-). Tenha uma ótima noite. Beijinhos Ailime

    ResponderEliminar
  18. não creio vim de um blog de dieta e cai de cara nesse bolo maravilhoso kkkk nossa eu imagino a delicia amo nozes. bjus

    ResponderEliminar
  19. •✰ •✰ •✰ •✰ •✰ •✰
    Bonjour Nina !!! :o)

    Je découvre ton joli blog et je suis ravie ! :o)

    Ce gâteau me fait très envie ! Hum miam miam ! ;o)

    Merci et GROS BISOUS
    à bientôt !!!
    •✰ •✰ •✰ •✰ •✰ •✰

    ResponderEliminar
  20. Hum, parece ótimo. Já tem uma aparência maravilhosa !
    Boa semana !

    ResponderEliminar
  21. •✰ •✰ •✰ •✰ •✰ •✰
    Merci à toi Nina pour ta visite sur mon blog !!! :o)
    Bon carnaval à toi et
    GROSSES BISES de Thaïlande ! :o)
    •✰ •✰ •✰ •✰ •✰ •✰

    ResponderEliminar
  22. Nina, adoro bolo e este parece apetitoso.
    Acho que cozinhar requer calma e nada de ansiedade. Fez bem em descansar.
    Beijos

    ResponderEliminar
  23. Olá Nina.
    Que aspecto delicioso. Em casa a minha filhota que está de férias fez bolo de chocolate. Mas agora eu como com muita regra...
    Beijinhos grandes.

    ResponderEliminar
  24. Parece delicioso ! Também tenho receitas no meu blog, dá uma olhadela, pode ser que te agradem ! Deixa comentário ;) : carlaealexandra.blogspot.com

    ResponderEliminar
  25. Isso mesmo, Nina. Abaixo qualquer coisa que aumente nossas ancas(risos).
    Uso nozes nos pães que tenho feito.

    ResponderEliminar
  26. That cake looks absolutely delicious! Homemade dessert is always best. Thanks for stopping my corner of the world. Have a great week. Tammy

    ResponderEliminar
  27. Oi Nina!

    Irresistível! Isto não é um bolo, e sim, uma TORTA! E que torta! Adoro nozes... meio caminho andado para o quitute me agradar! Por favor, pode me servir... Kkkk

    Abraços, Iris

    ResponderEliminar
  28. Nina, fiquei com água na boca!!!! Hummmm que delícia deve ser esse bolo!!!
    Beijos
    Lita

    ResponderEliminar
  29. Ai, menina, não falei que vivo perdendo tudo???

    Voltei nas postagens antigas pensando que estava em dia com você e olha o que encontrooooooooooo...

    Meu Deus, que coisa divina!!

    Nina, imagino o sabor desse bolo. Amo nozes!!!!

    Em qualquer época do ano, faço quitutes com elas...

    kkkk...tenho o mesmo problema de ancas que você!!!kkkkkkk

    beijinhos,

    Lígia e turminha!!! ( quero bolo de nozes com aquele creme de babar... vou dormir aguada!!)

    ResponderEliminar
  30. Oi Nina...
    nem quero olhar para este bolo, ai que raiva, rsrsrs

    ResponderEliminar