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... quentes, fumegantes, reconfortantes!
Como os ingleses! No ritual que criaram:
O five o'clock tea!
Será, por ventura devido ao frio polar que se abateu sobre nós, mas não apenas devido ao frio. Sou pessoa dada a chás. Procuro, apenas que sejam descafeínados para não provocar a danada da insónia.
Chá verde, o meu favorito, porém, sempre descafeínado!
Na falta deste, passeio e mergulho na imensidão infinita das infusões!
E acompanho com uma bolachinha ou uma inocente fatia de um bolo seco.
Descobrindo um frasco de amêndoas com pele, tratei de dar-lhes uso, que sou criatura poupada!
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| Piquei 100g, grosseiramente e misturei com igual quantidade de açúcar. Reservei! |
Bati 150 g de açúcar com 6 gemas até a mistura crescer, crescer, crescer!
Acrescentei 125g de manteiga amolecida, continuando a bater.
Para conferir ao preparado um sabor exótico, juntei 2 colheres de sopa de conhaque.
E bati
Na sequência, 225g de farinha +3 c.chá de fermento, intercalando com as claras batidas em castelo firme.
Despeja-se a mistura em forma untada com manteiga e polvilhada com pão ralado.
Cobre-se com a amêndoa picada , misturada com o açúcar.
Coze +/- 50 minutos a 180 graus.
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| Entrando no forno com este aspeto ... |
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| ... e saindo com este! |
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| Desenforma-se ... |
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| ... vira-se ... |
... e come-se!
Com muito chá!
Beijo
Nina
Na casa dos meus pais so tomavamos chá quando estavamos com febre. Logo, não tenho e nem curto muito um chá, com exceção do chá mate gelado, que sempre peço quando vou a algum salão de beleza.
ResponderEliminarAdoro um bolo. Nunca rejeito uma fatia. Fico de longe só salivando.
Bjs, Nina.
Olá Nina.
ResponderEliminarQue ideia deliciosa. Adoro chã, ultimamente tenho andado a beber um de gengibre e limão e outro de Equinácea que são uma delicia, encontrei-os no "celeiro" e fazem sucesso aqui em casa.
Beijinhos grandes.
Gostei da pedida , deve ser uma delícia com um chazinhos.
ResponderEliminarbeijinhos
http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/
Minha querida amiga de longe !!!
ResponderEliminarVocê continua com esta mania de deixar as amigas do outro lado da tela salivando ...rsrsrs
Aí que vontade de provar um PEDAÇÃO !!!
Ainda bem que tem receitinha.
Forte abraço!
Sonia Faria
Mal entrei , senti o cheirinho....
ResponderEliminarOhhhhhhhhhhhh...se comia!!!
Com esse aspecto delicioso imagino o sabor!
As fotos estão uma maravilha!!!
Beijinhos.
Que bom aspeto! :)
ResponderEliminarAi quez delicia,por cá tambem muito frio,apetece-me chá e cafes e bolachas e bolos,este vai rapido para o caderninho,linda noite,beijinhos
ResponderEliminarAi, ficou tão lindo até do avesso!!! Queria um pedaço bem generoso e uma xícara de chá de jasmim prá acompanhar... Maravilhoso!
ResponderEliminarBeijos!
Querida Nina,
ResponderEliminaracompanho-te num chá... sem hesitação!
Quanto ao descafeinado, coloco reticências... Realmente poderá tirar o sono mas, para lhe tirarem a teína/cafeína, passa por um processo que não será muito bom para a saúde... já li sobre isso!
É como as bebidas e comidas light: sofrem alterações laboratoriais e eu penso que tudo o que é modificado, não será tão saudável como o produto natural.
Os meus chazinhos são todos da Gorreana e não tenho nenhum descafeinado. Acho que a minha amiga Margarida já lá tem na fábrica uns desteinados...
Mas se queres dormir um soninho descansado, faz o chá mais leve e não o bebas depois das 5 o'clock pm!
Para dormir... sai uma infusão de camomila!
Um beijo.
Ah! tenho a acrescentar que o teu bolo deve estar divinal.
ResponderEliminarBj
TIENE QUE ESTAR RIQUISIMO.
ResponderEliminarLAS ALMENDRAS COMO TODOS LOS FRUTOS SECOS SON DELICIOSOS.
SALUDITOS
Bellissima questa torta!Baci,Rosetta
ResponderEliminarNina ...mais uma vez me deixando maravilhada com suas coisas. Que delicia , que bolo Lindo !
ResponderEliminarParabens....
beijinhos,
Isabella
Que maravilla de dulce como me gusta sobre todo con un te bien calentito me encanta la idea!
ResponderEliminarhttp://sonymingoss.blogspot.com.es/
Guarda um pedaço que chego !!! Que delícia! LINDO!!! beijos,chica
ResponderEliminarBoa noite Nina, que dizer de mais este precioso bolo? Perfeito, acompanhado de chá bem quentinho para estas tardes e noites geladas! Bom apetite, pois se eu pudesse também comeria uma fatiazinha;))! Muito obrigada pela receita. Quem sabe se um dia destes…? Beijinhos Ailime
ResponderEliminarNooosa Nina, vou fazer, ficou demais….Você é muito criativa na cozinha também!
ResponderEliminarBjs
P.S. Postei a receita de meu bolo favorito lá no blog, se puder dê um pulinho lá
Obrigada pela fatia desse lindo bolo e pela xícara de chá.
ResponderEliminarBeijo.
Chá quente e bolo com amêndoa? Não há como resistir...
ResponderEliminarboa noite
manela
Adoro bolos com amêndoa, por isso acho que comia muito bolo, muito bolo e pouco chá!
ResponderEliminarBjs
Boa noite Nina!!!
ResponderEliminarNão sou adepta a chá,gosto mesmo de café.
Obrigada pela gentil visita,adorei seus trabalhos manuais!
Oi Nina,
ResponderEliminarUma pedida deliciosa para o chá.
Também adoro o chá verde!
Faltou o bolo delícia por aqui rs
bjs
Oi Nina, também adoro chás, atualmente estou tomando o chá de oliveira que ajuda a dar uma "afinada" para poder desfrutar de delícias como as suas, esse seu bolo está convidativo hein?
ResponderEliminarObrigada pela visita e pelo recadinho!
Beijinhos com carinho!
También me encanta el té verde, y el de hierbaluisa.
ResponderEliminarMata-me de gulodice! Que vontade de beber um belo chá quente (também sou muito dada a chá e a bolos) mesmo não sendo five o'clock.
ResponderEliminarFicou tão bonito o bolo, até é pena comer! De certeza que ficou delicioso :)
ResponderEliminarTiene una pinta estupenda.
ResponderEliminarBss.
aiminhanossasinhoradascelíacasfrustradas... me proteja dessa tentação..rs.. e assim.. chá.. aki na boca do inferno..rs.. só tomo o de cavalinha com hibisco.. e trincaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaando de gelado..kkkkkk..bjokas lindeza e sucesso sempre
ResponderEliminarOh very good, I like cakes!!!!
ResponderEliminarNice day
Besos Crissi
A mí me gusta el rojo con miel...bueniiisimoooo el pastel:))
ResponderEliminarBuen miércoles.
Un beso.
Deus du céu! não estou acreditando em que meus olhos veem! Isso deve estar dos Deuses... beijos
ResponderEliminarO aspecto é maravilhoso, e o sabor já podemos imaginar!
ResponderEliminarBeijo
Buenísimo el pastel amiga mía ,,, no he probado el cha
ResponderEliminarAi que delícia Nina, eu amo chá, de qualquer tipo e com um bolinho assim, hummm... beijosss!!!
ResponderEliminarE parece que ficou deliciosamente gostoso!
ResponderEliminarParece delicioso...
ResponderEliminarAbçs
Mais um bolinho com um aspecto delicioso. E agora com o tempo frio um cházinho e uma fatia de bolo são sempre bem vindos.
ResponderEliminarBeijinhos.
Vim ler os posts perdidos e dou com esta doçura. Regalam-se os olhos. Beijinhos.
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