domingo, 26 de outubro de 2014

1229 - Quadradinhos com uvas passas


Recomendo estes quadradinhos por vários motivos:

- São facílimos de preparar;
- São apropriados para os chás outonais;
- São deliciosos;


A massa é cozida em tabuleiro amplo, para que não cresça demasiado.
Desenformada sobre toalha polvilhada de açúcar, recebe uma ténue chuva na superfície oposta.

Depois de quase frio, é cortado em quadradinhos ...

... tão tentadores, que são imediatamente provados.

Para os confecionar, necessitamos de:

- 250g  de açúcar, farinha e margarina (no caso, utilizei Becel, mais cara que a corrente, mas prometendo ser inofensiva para as artérias.)
- 4 ovos
-2 c. sopa de leite
2 c. chá de fermento
1 pitada de sal
- 100g de uvas passas
Açúcar para polvilhar q.b.

Preparam-se assim:

- Batem-se os ovos com o açúcar até engrossarem;
- Junta-se-lhes o leite e o sal;
- Adiciona-se a farinha com o fermento, alternando com a margarina derretida, batendo até fazer bolhas;
Despeja-se a mistura em tabuleiro untado com margarina e polvilhado com pão ralado - o que utilizei, media 40 cm / 22 cm.
Distribui as uvas passas sobre a superfície de forma regular, de modo a que, cada  futuro quadradinho se apresentasse enfeitado com a fruta.
Levei a forno médio - 180 graus - durante cerca de 25 minutos, sendo indispensável o teste do palito.

Recomendo vivamente esta receita que, tanto acompanha o café depois das refeições, como serve de sobremesa, como, ainda, completa lindamente o pequeno almoço.
Perfeita, portanto.

Beijo
Nina 

32 comentários:

  1. Hmmmmmmmmmmmmmmm...Que delícia! parecem ótimos!! bjs, chica

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  2. Nina, chegou-me até aqui esse cheirinho delicioso de bolo acabado de fazer.
    Beijinhos e uma boa semana.

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  3. E toda a gente gosta de um bolinho nestes dias mais frios para aquecer. beijinh

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  4. Oi Nina, vim agradecer sua visita e suas palavras de carinho.
    Adorei seu blog.... voltarei sempre. Essa receitinha me parece deliciosa...

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  5. hummm realmente tentadores... já registrei a receita, pois amo uva passas!
    bjo
    Denise

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  6. Nina, que delíciaaa, eu já copiei, é claro, adoro suas receitas e amo passas, rsrsrs beijinhosss!!!

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  7. Olá!

    Menina, isso parece mesmo uma gostosura.
    Grande abraço!

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  8. Já anotei a receita Nina, esses quadradinhos parecem deliciosos! E tuas fotos uma tentação!
    Feliz semana amiga!
    bjus!

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  9. Boa noite Nina, quase na hora de ir dormir, ver uma delícia destas, até fiquei a salivar;))! Tudo o que leve poucos ovos sou fã;))! Um dia destes vou experimentar! Beijinhos, Ailime

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  10. NO DESAYUNE!!!
    Y ESTO ME ESTA TENTANDO.
    QUEDA CON MUY BUENA PINTA.
    SALUDITOS

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  11. Se ainda houver, vou levar um bocadinho para o meu pequeno almoço.

    Vou ficar com a receita.

    As fotos estão, como sempre, belíssimas...estas, apetitosas.

    Beijinhos.

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  12. Qué buen aspecto, tienen que estar deliciosos. Ricos, ricos... Besos.

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  13. Hmmmm que delíciaaaaaa
    Que ótima ideia colocar uvas passas dentro do bolo... amei.

    Beijokas mil.

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  14. Yummy, parece-me bem bom :)
    Já tenho fotos do DIY da caixa de vinho, só tenho de passar as fotos para o PC e depois envio-te :)
    Beijos
    http://coeurdartichautbyannabelle.blogspot.pt

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  15. Your goody posts always leave me feeling very hungry.....
    Carly
    X

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  16. Hummmmmmmmmm que loucura, adoro coisas que vão uva passas, deve estar maravilhoso esse quadradinho, bjs e uma bela semana.

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  17. Levo receita Nina...pois adoro uvas passas!!!
    Bj amigo

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  18. Nina, no inicio pensei que fosse uma torta que eu adoro, mas depois vi que excelente ideia essa: De um bolo, fazem-se bolinhos!
    Ultimamente estou virada para os chás, ao fim da tarde e com um quadradinho desses seria perfeito.
    Beijinhos

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  19. Parece ser delicioso:)
    Obrigada pela visita no meu blog e parabéns pelo seu(já virei seguidora).

    Páginas em Preto

    Beijos

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  20. Terminei de almoçar há pouco e fiquei desejando comer uma sobremesa.
    Quando venho aqui na net me deparo com esse seu bolo... aff...babei!!
    Aparencia maravilhosa. Amo bolos.
    Boa semana, Nina. Bjs

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  21. mmmm... qué buena pinta!! perfecto para el desayuno, obrigada!!

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  22. passas... ai como amo..rs.. como até com arroz..rs.. bjokas e sucesso

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  23. El día que lo prepare, como decimos acá, va a volar.

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  24. Venho te deixar um grande abraço bem
    apertado com imenso amor ,
    aquele amor que só existe numa grande amizade.
    Eu me sinto feliz por poder contar
    com seu carinho .
    Na minha vida receber você no meu blog
    é meu melhor presente.
    Desejo você uma semana abençoada.
    Beijos no coração..
    Evanir..

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  25. Olá Nina,
    já enviei fotos da caixa de vinho para o teu email.
    beijos

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  26. Loira??? Eu???? Como???? Meu cabelo é super hiper mega preto..kkkkkk.. bjokas lindeza

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  27. Este pan me ha dejado con unas ganas de comer, que mejor sigo con mi manzana, que delicia de cuadros con pasas.
    Feliz martes que lo pases pura vida.

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  28. Ninaaaa tiene que estar delicioso!!!
    Un beso.

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  29. Nina, adoro tudo o que é feito com passas.

    Nham...fácil, prático e delicioso com certeza esses quadradinhos.

    beijinhos, Lígia e =^.^=

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