quinta-feira, 1 de janeiro de 2015

As minhas viagens ...


Prefiro o automóvel ao avião ... sem hesitar!
Nada melhor do que a liberdade da ausência de horários, nada!
Depois, é sempre possível cancelar, mudar tudo, sem consequências!
Na Europa, é assim! Desde que se disponha de tempo!
É fantástica a sensação de começar as férias no momento em que se sai da casa!

Depois, gosto de escolher um local que funcionará como base, como quartel general  e, a partir daí, partir à descoberta.

Desta vez, instalei o cérebro das operações em Freiburg e, a partir daí," voei!"
Tudo é muito perto, tudo é muito bonito, muito sedutor, tudo merece uma visita.

Curiosamente, estando em Freiburg, está-se na França, na região da Alsácia-Lorena, com cidades que apaixonam, como Colmar ou Mulhouse!




Apontamento da tradicional arquitetura alsaciana!
Faltam os duendes, as fadas e outras magias ( que seguramente se esconderam ...) porque o cenário está lá!

Durante um dia visitei as duas e em Colmar, provei esta delícia:


Tarte flambée!
Uma espécie de pizza, no aspeto, mas incomparavelmente melhor na textura finíssima e no sabor requintado.
Pesquisarei para descobrir o segredo.

Esta era coberta com cebola e bacon fumado e só de recordar a sensaçãogustativa, salivo.
 Viajar é também isto, é também descobrir gastronomicamente um local.
Será por isso que tanto me atraem os mercados de rua e mesmo os supermercados, onde, facilmente sobressaem as particularidades do seu povo.

Já em casa, terei, durante meses, baterias de pleno entusiamo, dias ganhos ao tempo - que o tempo, está provado, estica quando se viaja - e a rotina, se tudo correr bem, não passará de pausa até uma próxima fuga.

Beijo
Nina

15 comentários:

  1. LINDA PIZA!!!
    ME ENCANTA LA HAGO MUCHAS TARDES Y ME QUEDA RIQUISIMA
    SALUDITOS

    FELIZ AÑO!!!

    ResponderEliminar
  2. Que casa tão bonita.
    Concordo contigo quando dizes que viajar de carro dá-nos outra liberdade. Sem falar que não gosto lá muito de viajar de avião.
    Boas férias e vai-nos presenteando com essas fotos/textos deliciosos.
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  3. Nina,esta região é linda e come-se muito bem!
    Além do vinho que tb é otimo!
    Adoro esta tarte,ca´compro no Delhaise,a 2 km de casa
    por 2,99 ! Sirvo sempre de aperitivo cá em casa!
    Vá registrando,estou amando,feliz ano novo,beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Olá Nina, feliz 2015!
    Querida, que delícia de lugar. É o tipo de cenário que me encanta, com certeza, justamente pelo ar de magia e pela sensação de que parou no tempo.
    Seguramente é uma pizza à brasileira! No Brasil apreciamos muito as pizzas feitas com massas assim: quanto mais fininha, melhor, caprichando-se na cobertura. Pelo aspecto e pela cor, parece-me cobertura de queijo de búfala... E isso me faz lembrar pizzas com um bom molho de tomates, queijo de búfala, tomate seco e manjericão!
    Que o seu Janeiro seja maravilhoso!
    Beijinhos
    Ju

    ResponderEliminar
  5. Feliz Ano 2015 e tudo de bom...
    Beijinhos,
    Carina

    ResponderEliminar
  6. ...são fantásticas, dando-nos a conhecer uma europa pouco divulgada.

    As fotos estão um luxo, como sempre.

    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  7. Eu, por uma questão de comodismo, prefiro o avião, mas para conhecer uma região, não há melhor do que levar o carro. Nisso tens toda a razão.
    Realmente essa Tarte Flambée é de fazer inveja! Só falta a receita da massa.
    Feliz Ano de 2015 e continuação de boa viagem. Bjs. Bombom

    ResponderEliminar
  8. Tudo lindo Nina :)
    Tantas fotos fantásticas :)
    Feliz Ano Novo :) Tudo de bom :)

    ResponderEliminar
  9. Nina...já tenho saudades de viajar fora do nosso país e estes 5 anos...cuidando da mãe não despertaram esse desejo!
    Também adoro viajar de carro e gosto de viagens bem organizadas com bons guias...uma vez que há pormenores que nos escapam com alguma facilidade!
    Não conheço essa região...mas já visitei várias localidades francesas e gostei!
    À noite gosto de jantar no hotel mas durante o dia...ando sempre à procura da gastronomia tradicional da zona e por vezes sou a única do grupo a meter-me nessas aventuras!
    Um excelente 2015 e venham mais passeios "gostosos" como este!
    Bj amigo

    ResponderEliminar
  10. Bom Ano!!!
    Nina, eu também prefiro o automóvel. É nele que viajamos assim como tu, desta vez, sem o mar de permeio. Às vezes (e porque a idade não perdoa!) já nos sabe bem o comboio... ou quem conduza o carro!...
    Para os Açores, aonde tenho de ir com frequência, infelizmente o avião é, agora, a única ligação... que eu utilizo sempre em pânico!!!
    Antigamente havia o "Carvalho Araújo" e o "Funchal"... mas aquele já foi abatido e este agora é utilizado em cruzeiros. Esteve uns anos atracado, mas depois de restaurado já fizemos nele um cruzeiro no Mediterrâneo, que aconselho vivamente a quem passa bem a bordo!
    Hoje está novamente um dia de verão... olhando apenas da janela! Na rua continua um frio de rachar!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  11. É muito bom quando pudemos fazer estas pausas!

    ResponderEliminar
  12. Boa noite Nina, também prefiro viajar de carro, mas ultimamente nem isso!
    Adorei esses locais que mostrou nas fotos pelos mesmos motivos! Gosto de parar aqui e ali e não andar atrás de ninguém e com os tais horários impostos. Depois esse aspecto da gastronomia é bem interessante. E sair da rotina sabe tão bem;))!
    Beijinhos e um bom serão.
    Ailime

    ResponderEliminar
  13. Acho que viajar de carro é mesmo muito bom.
    Mas quando se tem estradas péssimas e motoristas super mal educados, essas viagens se tornam um terror.
    Aqui não dá.

    ResponderEliminar
  14. Oi Nina, eu também me sinto recarregada quando chego de uma viagem, rsrsrs beijosss!!!

    ResponderEliminar