sexta-feira, 3 de novembro de 2017

Chove!

Finalmente!
Depois de meses de seca, chove, chove copiosamente!



O céu está carregado ...





... e a chuva não para de cair.

Parece que - dizem os entendidos - para recuperar as reservas normais há que chover muito e consecutivamente durante semanas.
Que chova, então!

E, ninguém pode negar a sensação de enorme conforto que, dentro de casa se cria, ouvindo a chuva que bate nas vidraças.

Lá fora as cores do Outono pintam árvores e solos.
É lindo.

Nas varandas, florescem plantas que amam a chuva ...



 



São amores perfeitos, margaridas e salsa - a minha horta privada.



No vaso azul uma orquídea oferecida há dias e algumas suculentas.
No escuro, gosto de manter acesa a vela da lanterna.
Cria-se um ambiente muito íntimo ...

Por isso, em lanternas abrigadas, lá fora, acendo velas quando a noite cai.
Já experimentaram?
Vale a pena.
É uma luz que tranquiliza.

Todos os anos, por esta altura, estas suculentas, na naturalidade do seu ciclo de vida, fascinam-me - num quase milagre.
Apetecia-me trazê-las para dentro de casa, mas temendo prejudicá-las, deixo-as no exterior, no seu habitat .

Vale a pena investir em amores perfeitos - são maravilhosos.
Só pedem água e, em troca, mostram-se assim, deslumbrantes.


Não consigo que sobrevivam de um ano para o outro - é compreensível, já que a beleza perfeita é efémera!
Enquanto duram, afagam os meus sentidos.

Amanhã prevê-se que a chuva esmoreça!
A ver vamos!
Seja como for, com ou sem chuva, há que viver os dias nos mais ínfimos pormenores, agradecendo sempre o milagre da vida.

Beijo
Nina

quarta-feira, 1 de novembro de 2017

Feriado


Era suposto aproveitar o feriado de hoje para sair, mas ...
O tempo que durante o início da semana esteve quente e seco (aliás, demasiado quente e demasiado seco!), hoje amanheceu com muito má cara e, embora ainda não tenha chovido aqui, no Porto, as previsões meteorológicas eram de chuva generalizada por todo o país - para ser rigorosa, as melhores previsões eram mesmo para o Porto.
Consultei sites e descobri que a cidade  mais ensolarada, hoje, é ... ROMA! Um bocadinho longe demais para aproveitar o feriado.

Como contra factos não há argumentos, por aqui nos quedámos.

Frio não está! Pelo contrário, o tempo está abafado.
Daí que continuo vestida de Verão - insistindo no preto e branco.


"Cortei" o ar de luto com este saco vermelho 

... que conjuguei com sapatos da mesma cor.

Tudo antigo, tudo reciclado.



Enfeitei o pulso  ...


... e o pescoço.



E saí para tomar café na Fnac ...

Ali, até é costume ter um ambiente tranquilo, mas hoje não.
A criançada (aos gritos) invadiu  o espaço e rapidamente rumámos a casa, o local mais sossegado que se pode encontrar.

Aproveitei a tarde para adiantar umas costuras que não andam nem desandam e aguardam há semanas que as despache.
Parece que a chuva chega decididamente no fim de semana que, desse modo será caseiro e "costureiro".
Depois conto.
E mostro.

Beijo
Nina

terça-feira, 31 de outubro de 2017

Um bolo de maçã diferente



Sendo que nos encontramos em plena  época das maçãs e sendo ainda que adoro bolo das mesmas, venho pois compartilhar um receita diferente, deliciosamente diferente que encontrei AQUI!!!!, um blog de culinária muitíssimo inspirador.




Trata-se de um bolo composto por uma base  à qual se acrescenta massa de amêndoas, sobre a qual se colocam as maçãs.
O casamento é simplesmente divino!
 Mesmo!



BOLO
150g de farinha
100 g de açúcar
2 c. café de fermento
125 ml de iogurte grego
125 g de manteiga derretida
2 ovos batidos

MASSA DE AMÊNDOA
60 g de manteiga à temperatura ambiente
50 g de açucar
60 g de amêndoa ralada
1 ovo
2 c. de sopa de rum
2 gotas de essência de amêndoa amarga
3 maçãs descascadas e cortadas em fatias
60 ml de geleia de maçã para pincelar (opcional)


As fatias de maçã mergulharam parcialmente na massa formando um delicioso puré.

PREPARAÇÃO
Pré-aquecer o forno a 180 graus e untar uma forma de fivela. Reservar.

Misturar a farinha, o açúcar e o fermento.
Acrescentar o iogurte, a manteiga derretida e os ovos batidos.
Misturar até obter uma preparação homogénea.
Despejar na forma e reservar.






MASSA DE AMÊNDOA
Com a batedeira elétrica bater a manteiga amolecida com o açúcar até que a mistura esteja perfeita.
Juntar a amêndoa em pó, o ovo, o rum e o extrato de amêndoa amarga.
Misturar bem e despejar sobre a massa do bolo, alisando a superfície com uma espátula.
Dispor esteticamente as lâminas de massa, enterrando-as ligeiramente.
Levar ao forno durante 50 minutos ou até que a cozedura esteja completa.
Derreter a geleia de maçã e pincelar a superfície.
Deixar arrefecer completamente antes de desenformar.

Não pincelei com a geleia, o que não beliscou nem de leve, a qualidade da iguaria.

Ora façam o favor de experimentar e depois contem ...

Beijo
Nina

sábado, 28 de outubro de 2017

Não há sábado sem feira!




Pode ser sábado e pode acontecer eu não ir à feira, mas fica um vazio de sábado mal vivido.
Por isso, lá vou e deixo imagens daquela que é uma boutique gigante ao ar livre, com preços módicos.
Ora façam o favor de observar:












Encontra-se um pouco de tudo, desde vestuário para mulher, homem e criança, calçado, chapéus, malas, carteiras e sacos, cestos de vime, roupa para casa, desde lençóis a cortinas passando pela de cozinha e banho, flores, legumes, plantas decorativas, fruta, pão, ovos, galinhas e tudo mais que se possa imaginar.

É divertido observar o movimento, o afã dos compradores, , sendo que muitos são espanhóis.

Sou essencialmente compradora de pão - cozido em forno de lenha - de fruta e legumes.
Uma vez por outra compra artigos de costura pois a oferta é imensa e muito tentadora.

Almoçámos por ali, muitas vezes em Espanha já que só é necessário atravessar a ponte.

Hoje, foi aqui, no Lagar em Eiras de que gosto imenso.


Impossível assumir o calendário, pois embora Outono (e amanhã até entra a hora de Inverno), continuo a vestir roupa de Verão ...



...em branco com risca azul ...











... como se no Algarve, em plenas férias me encontrasse.
Confesso e reafirmo - estou farta deste calor fora de época. Parece - prometeram - que para a semana chove.
Oxalá!

Tenham uma boa noite de sábado.
A minha será tranquila e absolutamente caseira - aliás experimentei um bolo que promete ser uma perdição.
Amanhã mostro.

Beijo
Nina

sexta-feira, 27 de outubro de 2017

Saí procurando o Outono ...



E encontrei-o!
Insisti no branco, vermelho e preto para, ligeiramente combinar com o cenário.
 Atrevi-me até  com um baton vermelho  - ousadia a que sempre me esquivo.





Saindo do Porto, não tem que enganar, é  seguir até  Braga, tomando então  a estrada para Chaves.


As barragens sucedem-se e nada melhor para adoçar o olhar do que um espelho de água 


Decorridos 100 Km, parámos para almoçar  num restaurante de estrada, simples, com uma vista fabulosa e uma comida a condizer,  divina mesmo.




Uma dose imensa .
Metade foi suficiente.
E que boa!
Como só  a carne barrosã consegue ser.

Continuando, seguimos até ao cume da Serra do Larouco ...

A vista era esta, imensa, 360 graus de paisagem numa altitude de 1500 metros.

Depois desscemos ao encontro da cor  e foi assim:













A tarde  avançava lenta,  calma e serena. 
Nada se compara à luz, à cor, ao silêncio  e ao cântico  da natureza.
Nenhum ruído.
Tudo ali se suaviza e apazigua.









Regressei completa, saciada ...
Encontrei o Outono.
Olhei-o!
Olhos nos olhos!

Beijo
Nina