Florindo a vida!

Calluna é o seu nome.
Uma florzinha miúda, quase uma urze, esta branquinha, apenas porque é a minha cor favorita, mas há-as em rosa, que eu vi. Foi no Lidl, ontem.Um conjunto de 6 vasinhos, 4,99€!
Bem empregues!
Nada como um nada para iluminar o olhar.

Ontem, o meu estava baço. Coisas da vida!
Obrigada a todos os que se preocuparam. Obrigada!
Hoje um novo dia. Um passo de cada vez que assim se avança.

Trouxe pois esta calluna!
Gostei tanto que descobri imensos outros cantos e recantos onde a depositar.
Voltei, na esperança de mais compras!
Mas, que pena! Tinham acabado.

Com as que consegui, fiz assim :

Enfeitei uma mesa - embora não sejam as mesas o meu poiso ideal para flores.
Desta vez, porém, aí ficaram ...

Nesta beleza - uma clássica jarra branca, encontrada no paraíso das compras, uma loja francesa onde sempre me perco - MAISONS DU MONDE!

A jarra, clássica e aristocrata joga com dois vasos atarracados. E eu gosto.

A mesa em si, com tampo em mármore, admite todas as combinações, todos os jogos, todas as brincadeiras ...
Por isso, além das velas brancas, enchi duas taças com maçãs verdinhas, não porque as prefira, mas porque ficam bem no retrato e - já se sabe - beleza é fundamental.

Vieram também do Lidl, vendidas a granel,  baixo preço , em embalagens fechadas.
Se não forem tão boas como é suposto, acabarão em Tarte de Maçã ou em qualquer outra sobremesa improvisada.

E, assim, de repente, vêmo-nos no inverno, com chuva e vento perigosamente forte.
Há que tratar do ninho.
E com as poucas disponíveis flores, recorro a outras verduras.

Na janela, olhando o arvoredo exterior ...

... mais plantas e algumas velas.

Assim se repete o ritual de cada regresso a casa, tratando de fazer sentir que o melhor local do mundo continua estando aqui mesmo, onde se fazem os meus dias.

Beijo
Nina

Ainda não inventaram nada melhor que colo de mãe!

Foi no blog da ANA MARIA BRAGA que li e gostei, talvez porque hoje, particularmente, especialmente, concretamente, hoje, esteja precisando muito de um colo de mãe!

Descobri que "amores eternos" podem acabar em uma noite. Que grandes amigos podem se tornar grandes inimigos. Que o amor, sozinho, não tem a força que imaginei. Que posso dizer que amei e no fundo descobrir que nem gostei. Que ouvir aos outros pode ser o melhor remédio ou o pior veneno. Que a gente nunca conhece uma pessoa de verdade, afinal gastamos uma vida inteira para conhecer a nós mesmos. Que confiança não é questão de luxo, e sim de sobrevivência. Que os poucos amigos que te apoiam na queda, são muito mais fortes do que os muitos que te empurram. Que o 'nunca mais' nunca se cumpre. Que o 'para sempre' sempre acaba. Que ainda não inventaram nada melhor do que colo de mãe desde que o mundo é mundo. Que vou sempre me surpreender, seja com os outros ou comigo. Que vou cair e levantar milhões de vezes... e ainda não vou ter aprendido tudo!

CONTINENTE

O  CONTINENTE  é um fiteiro!

Quase um artista ... sedutor!

Aproxima-se, sorrateiro quando vê o meu carro.

Faz-se difícil, mas depois lá vem.

Come uma fatia de fiambre que trago da mesa do pequeno almoço e deita-se aos / sobre os meus pés, que o bicho aprecia o contacto físico.

E por ali fica, sem me prestar grande atenção.
Limita-se a ficar.
É um artista, fiteiro, cheio de manias.Quase uma diva!

Beijo
Nina

O que é o jantar?

O que é /foi o jantar nestes dias de calmaria, em que não havia almoço - só um lanchinho  ligeiro, com muita fruta e muita água - em que desliguei das horas e das rotinas?

respondendo:

- O jantar foi bom, p'ra lá de bom!

Conferindo:

Dourada escalada!
Tempero?
Apenas sal, que o que se acrescentasse roubaria sabor à excelência do produto.

Linguado grelhadao com legumes cozidos.

Polvo à algarvia - uma espécie de carne de porco à alentejana, com cubinhos de batatas e ameijoas!

Lombinhos de porco com cogumelos.

Bacalhau à Brás.

O peixe grelhado foi repetido uma e outra e muitas vezes - alimentei-me quase só de peixe.
Não fotografei as sardinhas, as melhores do ano.
Não fotografei os camarões de Montegordo, pedaços de mar, que de tão apelativos não deram tempo ao registo fotográfico.
De resto, contive-me. Comi 1 DOM RODRIGO  - 1! O que prova o meu potencial de resistência face à tentação!
Em resumo, foi muito mais que bom.
Foi bótimo!

Beijo
Nina

PRAIA EM SETEMBRO

Ou adeus, praia! Até para o ano!

Enquanto que a primeira foi ventosa, a segunda semana, não!

Foi tudo o que se espera de uma praia, com sol, calor, água do mar a 21 graus e céu profundamente azul!

Para melhorar o conjunto, as multidões da primeira semana decrescem e há cada vez menos gente e mais mar e mais areal para mim!

O para-vento é um tique do norte, das nossas praias terrivelmente ventosas.
Por isso, à cautela, sempre monto a proteção contra a ventania, ainda que ela não exista.

E então, o conforto é bem maior. 

Ao longe, uns vizinhos!

E, a norte ...

... uma bela duna.

Há quem prefira praias pequenas, enseadas limitadas por rochedos.
Não é o meu caso.
Gosto de amplos espaços e um grande areal para caminhar.

Como estes dois!

No mar, quase ninguém!
O mar todo para mim ...

... e para este cachorro acalorado.

Também há pescadores e muitos peixes que, em cardume, vêm atè à orla. São tantos e tão grandes! Sinto-me quase nas Caraíbas!

Será que tiveram sorte com a pescaria?
Ou será que os peixes são mais espertos?
Torço pelos peixes!

Na areia, montes de conchas!
Às vezes entretenho-me a apanhá-las!
Levo-as para casa, mas, confesso, não lhes dou fulgurante destino!

Por isso, este ano, deixei-as em paz!

Na imensa duna que limita a praia voam pássaros, cresce a vegetação e - que horror! - abundam abelhas! Eu, altamente alérgica, morro de medo!

Entre as ervas, sempre a musiquinha da aragem - muito repousante!

Para ganhar o direito ao isolamento, caminho e instalo-me longe!
Ainda assim, como disse, as enchentes sumiram ...

--- e este é o aspeto da praia.

Lá ao fundo, a Praia Verde e Montegordo!
Aí sim! Multidão assegurada.
Bom para quem gosta, porque ele há gostos para tudo.
Ainda bem!

Beijo
Nina

O meu inusitado e intrigante silêncio!

Tenho andado caladinha, mas não ausente, que no iPad vou acompaanhando as novidades, com todas as limitações próprias do aparelhómetro.

Acontece que aqui, no meu paraíso secreto, me foi atribuido um quarto sem rede!.

Que chato!

Mas, era de esperar que o paraíso não fosse perfeito ... nunca  nenhum o é!

Da varanda do meu quarto, vejo isto ...

... e isto.
A zona envidraçada é onde são servidos os pequenos-almoços!
Imagine-se a delícia do local!

Pela amostra, portanto, se percebe porque lhe chamo paraíso!

Pena que sem rede!
O sinal é fraco, explicaram-me!
Descobri que na varanda, a muito custo, o PC funciona.

Amanhã, mudarei de quarto!
Se há falhas técnicas, não as há nas relações humanas - os funcionários são impecáveis de uma simpatia total.
É um local com muitos anos, que tem evoluído lentamente, sofrendo de  alguma inércia.

Os quartos são espaçosos, mas o mobiliário pede, suplica, por urgente upgrade!

Se este local fosse meu -e  como, e quanto eu gostaria de ter um "turismo de habitação" - não descurava o conforto!
Mas, não é!
Por isso, perdoo as falhas e continuo fiel ao meu paraíso.

Beijo
Nina

A fabulosa Dieta Mediterrânica

Já ouviram falar?

É milenária e considerada património da humanidade.

Já deu provas do seu valor e no entanto ... há que ainda embarque no fast food!

Não percebo!

Esquematicamente, funciona assim:

O esquema pode ser encontrado AQUI! 

"A dieta Mediterrânea traduz um estilo de vida, e não apenas um padrão alimentar, que combina ingredientes da agricultura local, receitas e formas de cozinhar próprias de cada lugar, refeições partilhadas, celebrações e tradições, que, juntamente com o exercício físico moderado diariamente, favorecido pelo clima ameno, completam um estilo de vida que a ciência moderna nos convida a adotar em benefício da nossa saúde, tornando-a um excelente modelo de vida saudável."

A dieta mediterrânica é, pois,  muito mais um estilo de vida do que um meio para obter perda de peso.

Baseia-se, portanto:

-Na frugalidade;

-Na utilização de azeite;

- No consumo de frutos e vegetais sazonais;

- No consumo de cereais;

- No consumo moderado de vinho tinto.

(entreb outros princípios)

E não se consome carne nem peixe? - perguntarão as omnívaras , alarmadas.

- Claro que sim. Tudo com moderação, conforme a pirâmide demonstra.

Creio poder afirmar que a minha alimentação é  grandemente baseada nos princípios da Dieta Mediterrânica, embora, uma vez por outra possa transgredir.

Acontece que eduquei de tal fporma os meus hábitos alimentares que cumpri-los é natural, não exigindo sacrifícios.

Por exemplo, não como nem cozinho alimentos através da fritura.

Foi apenas um procedimento a que me habituei e cumptro sem custo.

A própria FRITADEIRA presente em quase todas as cozinhas, na minha, foi descartada há muitos anos - o que não significa que, uma vez por outra, "quando o rei faz anos", não coma fritos.

O que quero dizer é que deixou de ser um hábito.

Quanto ao Mac'Donalds, posso afirmar com rigor que apenas por duas vezes recorri aos seus cozinhados, o mesmo se aplicando às pizzas pré-cozinhadas.

Por quê este texto?

Este texto surgiu na sequência de ter visitado ontem uma feira de Dieta Mediterrânica:

No centro de Tavira.

São muitas tendinhas que vendem os produtos locais, muito à base de amêndoas, mel, frutos e derivados do leite.

A adesão foi imensa.
Aproveitei para pecar e comi uma fatia de MORGADO da SERRA, um doce à base de amêndoas, figos e ovos.
Muito bom, mas muito calórico - foi a tal excepção à regra que pratico ( de novo ...) "quando o rei faz anos" 

Provei ainda LICOR DE MEDRONHO.
Demasiado doce para meu gosto, mas sendo um fruto silvestre que cresce na região,
 é usado  frequentemente
na preparação deste licor.

Aqui os doces!
Um espetáculo visual.

De novo - amêndoas, figos e muita alfarroba - umas vagens muito
doces que crescem em árvore .
Com elas se faz uma farinha utilizada abundantemente na doçaria algarvia.

Aqui, QUEIJOS!
Maravilhosamente perfumados!
Não provei, mas comprei!

Assim está TAVIRA!
Uma cidade linda, com o seu quê de árabe - que eles estiveram por estas paragens, deixando marcas.

Fotografei-a!
Com o castelo ao fundo, refletindo-se nas águas do rio Gilão.

Digam-me, esclareçam-me:

- Praticam os fundamentos da DIETA MEDITERRÂNICA?

Contem-me tudo!

Beijo
Nina