terça-feira, 18 de dezembro de 2012

Não saí da cozinha ...


... desde que acabei de almoçar. E já são quase 20 horas!
Resolvi, adiantar detalhes para a ceia e para o almoço de Natal e, enquanto a cozinha se encontrava ainda na fase do mete louça na máquina e limpa bancadas, custa menos desarrumá-la.
Nada pior, para mim, do que chegar a uma cozinha imaculadamente resplandecente e começar a balbúrdia
.
Gosto mais assim, gosto de rentabilizar o trabalho, custa-me menos e, enquanto a batedeira se esfalfa, aproveito e enfio umas coisas na 
máquina, arrumo aqui, ajeito ali, sem perder tempo.



Para começar com a antecipação, preparei o recheio para o peru, com calma, sem atropelos e enquanto tapadinho estufava,

... pensei na minha vegetariana preferida ( amor do meu coração ) e inventei uns cogumelos com tomate e ervinhas aromáticas.
No entretanto, um bolo de amêndoa e chila assa em forno médio. Se pudesse, fotografava o cheirinho.

A louça que não coube na máquina, recebeu, entretanto atenção e já está lavada e arrumada.

Depois, sem sair da cozinha, fui-me aos papéis, à papelada a que há que dar destino, impedindo-a de crescer e nos engolir.
Tenho, num cantinho da cozinha, o meu office. Dá-me jeito e fica à mão. Prefiro este cantinho ao formal escritório.
Só me apercebi do passar das horas quando comecei a ter frio.
Foi uma tarde muito produtiva.
A comida cozinhada vai, agora, para o congelador.
Os papeis estão arrumados.
E eu estou com uma valente dor nas costas.
O jantar não tarda, bem como o momento zen que se lhe segue, o momento da lareira e do crochê que lá vai avançando, quadradinho após quadradinho.

Não gosto de papéis, mas ainda gosto menos de os ignorar.
Por isso, após horas  de verifica, confere, arquiva e responde, a sensação de dever cumprido até que não é má.
E, como dizia o outro, o que tem que ser, tem muita força!

Beijo
Nina

28 comentários:

  1. Quanto trabalho.Mas rendeu e a cara tá boa!!1 beijos,tudo de bom,chica e bom descanso!

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  2. O recheio tem um óptimo aspecto. Não costumo assar perú para o almoço de Natal, somos poucos. Aliás ao almoço somos só 2. A filha e netas vão para os outros avós e nós regressamos a casa. Tem sido assim nos últimos anos, a família é pequena e estamos longe uns dos outros, a do marido está no Porto a minha na Madeira.
    Mas também gosto de adiantar as coisas e na noite ter tempo para estar com os meus sem o stress da cozinha. Beijinhos.

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  3. QUE BUENO!!!!
    ASI PREPARAR PARA ESTOS DIAS QUE LLEGAN.UN SALUDITOS Y FELIZ NAVIDAD ...

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  4. Nina, esse provérbio, ou dito popular, só ouvi aqui em Portugal e é muito interessantes, assim como é interessante a maneira como escreve...
    gosto....

    abraços de MF

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  5. Olá, Nina
    Ufa! O que posso dizer para minha amiga organizada e atarefada?
    O que seria de nós sem a ajuda da lavadora de louças?! Oh, invenção magnífica!
    Essa semana também dei cabo de uma papelada que me aguardava há um tempinho... Alívio enorme ver a lixeira enchendo, a mesa esvaziando, as providências tomadas!
    Quanto à ceia, como seremos só eu e meu marido esse ano, não estou muito atarefada. Já fizemos as compras para o jantar e o almoço de Natal e no dia mesmo preparo quase tudo, apenas a sobremesa farei na véspera.
    O calor por aqui está forte, a chuva caiu por dois dias, mas o retorno do astro solar já aqueceu tudo novamente! Sinto uma invejazinha boa da minha amiga de além-mar, que vai saborear a noite de Natal como se deve: no aconchego do frio!!
    Tenha uma feliz quarta-feira.
    Beijos

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  6. Hummmm Nina estes cogumelos me encheram a pouca de água, delícia!!! Beijinhosss!!!

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  7. Olá Nina: quanta organização. Muito bem. Também gosto de preparar as coisas com relativa antecedência . A sensação de "dever cumprido" é mesmo a melhor ( também és "Virgem" ??,estou a reconhecer alguns "tiques" do signo,eheh,sem ofensas,claro).
    Bj,querida
    Márcia

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  8. Nina gostosuras de encher os olhos minha amiga!!!! Amo cogumelos.

    Bjss rose jp

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  9. Já a pensar na ceia???
    Fantástcio. Eu nem sei como vou sobreviver a esta semana de reuniões, verificações e companhia limitada.

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  10. Nossa, está adiantada!
    Que bom,né?
    Nada de correria rs
    Está bonito :)
    bjs, Nina
    E lareira + crochê é uma ótima combinação!

    Melhoras na dor nas costas :)

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  11. Nina, sua ceia promete hein...Que mulher organizada!
    Preciso aprender com você a preservar o tempo Zen sagrado no final do dia, como faz com seu crochê em frente a lareira. Eu geralmente chego do trabalho por volta das 21:30 e aí não dá para fazer muita coisa...
    Para 2013 vou me colocar uma meta de preservar espaços como esse na minha vida e quem sabe poderei te mostrar meus artesanatos?
    Bjs

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  12. Mhhh con esos platos me dio mucha hambre . Me encanta la comida vegetariana ... Ñ
    Cariños

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  13. Nossa, que loucura essa semana que antecede ao natal. Mesmo que não se faça lá grandes coisas, o trabalho dobra!
    Por aqui a familia se reune, mas todos colaboram com um prato, combinado antes, para não sobrecarregar demais a mamãe aqui!
    Eu preparo uma carne assada e uma sobremesa bem gostosa.
    As filhas cuidam de saladas, arroz, farofas. Meu irmão cuida das bebidas e entradinhas (petiscos para antes do jantar).
    Suas fotos estão atraentes, bateu-me uma fome, acho que vou mastigar alguma coisinha gostosa.
    Beijos Nina, boa noite!

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  14. Esos champiñones se ven buenísimos, Nina. Espero que ya hayas recuperado fuerzas de esta maratón culinaria.

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  15. Tem muita sorte a tua amiga vegetariana preferida, pensas nela antecipadamente. Eu quando vou a algum jantar de família e amigos o que eu mais oiço é, "ah, pois é, não comes carne, o que é que te vamos dar?" :(
    Este ano vai ser outra vez o mesmo filme, ando sempre com a marmita atrás ;)
    Mas os cogumelos devem estar óptimos, miam, miam :)

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  16. Mulher prevenida vale por duas!
    Assim é que é.
    Beijinhos
    Podes dar-me a receita do bolo de amêndoas e chila?
    Procuro um.
    São

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    1. Hey, great. I visit you and we have the lunch together.... hmmm.
      Have a good time
      Sunny

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  17. Esse post poderia ser intitulado como poesia da dona de casa né rsrsrs, porque descreveu bem com uma canção de fundo imaginária. Vida de dona de casa é assim faz 30 coisas de uma vez só, também sou assim aproveito os intervalos das coisas para fazer outras. eu amei e queria muitoooo aquele prato com cogumelos amooo. bjus e bom dia pra vc

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  18. Tout cela a l'air bien bon ! Je n'ai encore rien préparé, juste les décos et les cadeaux...
    Bises et bonne journée !
    Anna

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  19. Olá Nina.
    Nada como ser organizada e prevenida. Assim andamos menos stressadas. Gostei das fotos estavam com um ar delicioso.
    Beijinhos grandes

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  20. obrigada pelo carinho no blog, flor.. fique a vontade pra voltar sempre que quiser ;)

    bjo bjo
    Coisas de Gi

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  21. Gosto da tua organização. Também sou assim. Detesto fazer tudo a correr e em cima da hora.

    O recheio está com óptimo aspecto.

    Imagino o sabor!

    Beijinhos.

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  22. Adoro quando voce posta seus quitutes Nina, me dá uma vontade de comer!!!!! Beijos querida

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  23. Nada como fazer as coisas com antecedencia. Assim no dia D o trabalho diminui.
    Na minha familia, encomendamos quase tudo.
    Na minha casa mesmo, não faço nada.
    Beijos, Nina.

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  24. Isso é que é atividade! Eu tenho andado mesmo sem vontade de fazer nada. Quando me passar a pasmaceira, vou fazer uns sonhos de abóbora e mais umas sobremesas! Bjs e um excelente Natal

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  25. A vegetariana preferida está a babar no teclado :)

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